Суп из брокколи с сыром - один из моих самых любимых. Если вы никогда не пробовали, вы просто должны. Кроме того, если вы никогда не делали свою домашнюю версию этого вкусного супа, у меня есть идеальный рецепт для вас. Этот вкусный суп из брокколи и сыра очень прост в приготовлении и идеально подходит для того, чтобы согреть вас прохладными вечерами. И это займет всего полчаса, чтобы подготовиться.

Полезен ли суп из брокколи с сыром?

Если у него есть брокколи, то я считаю его здоровым. У этого вкусного супа есть две полных чашки брокколи. Брокколи имеет так много замечательных витаминов и питательных веществ, в том числе:

Витамин C
Витамин к
Фолиевая кислота
волокно

Этот сырный суп из брокколи определенно хорош для вас !

Сколько калорий в миске с брокколи и сырным супом?

Если вы будете точно следовать рецепту, вы получите 386 калорий на миску. Но количество калорий в вашем супе будет зависеть от того, будете ли вы точно следовать рецепту. Если вы хотите посчитать свои собственные калории, просто сложите все ингредиенты.

Если вы замените низкоуглеводную муку или используете обезжиренный сыр, вам, очевидно, придется учитывать эти ингредиенты вместо оригиналов. Если вы хотите снизить свои калории еще больше, пропустите крекеры и подавайте их с домашними лепешками из цуккини.

Как ты сгущаешь суп?

Суп из брокколи и сыра должен быть немного густым, поэтому туда следует добавлять муку. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, вы можете заменить обычную муку миндальной или ореховой мукой, чтобы снизить углеводы в этом рецепте.

Или вообще пропустите муку - используйте кухонный комбайн для пюре соцветий брокколи и немного жидкости, чтобы добавить отличный загуститель без муки.

Как долго продлится сырный суп из брокколи?

Во-первых, позвольте мне сказать, что этот рецепт абсолютно восхитителен. Вся моя семья любила этот домашний брокколи и сырный суп. Теперь, если вы хотите сохранить это на потом, вы, конечно, можете заморозить его. Я заморозил около половины рецепта в маленьких пакетиках для замораживания.

Они идеально подходят для быстрого обеда. Просто опустошите пакет в миску и поместите его в микроволновку на пару минут или пока он не станет хорошим и горячим. Этот суп очень хорошо замерзает, и вы можете хранить его в морозильной камере до 6 месяцев. Это отличный приготовленный морозильник.

Видео Рецепт

Распечатанная карта рецептов и информация о питании

Выход: 6 порций

Вкусный рецепт супа из сыра брокколи

Распечатать

Быстрый и легкий рецепт супа из сыра брокколи, чтобы согреть душу прохладными ночами. Этот суп наполнен здоровой брокколи и готовится всего за полчаса.

Время приготовления 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 30 минут

Ингредиенты

2 чашки соцветий брокколи, приготовленные
2 чашки сыра, измельченные
1 чашки куриного бульона
3 чашки молока
4 столовые ложки масла
2 ст. Л. муки
1 средняя луковица
3 ст. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока, рубленый
1 ч. Л. хлопьев чили
1 ч. Л. молотого мускатного ореха

инструкции

Начните с приготовления рукса: растопите масло, добавьте к нему муку и перемешайте. Жарить около 1 минуты.
Обжарить лук до прозрачности (2-3 минуты), добавить чеснок и специи.
Смешайте лук с мукой и начните наливать молоко небольшими порциями, постоянно взбивая. Когда все молоко включено, налейте куриный бульон.
Поставить на средний огонь и варить 5-7 минут без кипяченых жидкостей, не допуская отделения молока.
Добавляйте сыр небольшими порциями, ожидая плавления каждой партии, прежде чем добавлять следующую.
Наконец, добавьте приготовленные соцветия брокколи. Вы можете оставить их целыми или использовать блендер, чтобы очистить некоторые или все соцветия, чтобы сделать их меньше и помочь загустить суп.

Информация о питании:

Уступать:

Размер порции:

10 унций (300 г)
Количество на порцию: Калории: 386 Всего жиров: 30 г Насыщенных жиров: 15 г Транс-жиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 13 г Холестерин: 69 мг Натрия: 627 мг Углеводы: 16 г Клетчатка: 2 г Сахар: 2 г Белки: 15 г © Vanessa Beaty Кухня: американская / Категория: Главное блюдо