Из всех мест быстрого питания, я должен признать, что KFC всегда был моим виновным (пищевым) наркотиком выбора. Мои друзья всегда смеются надо мной, потому что, несмотря на вкусную хрустящую курицу, салат из капусты полковника - это то, что я ищу. Дайте мне ведро этого сладкого, хрустящего, и мои вкусовые рецепторы на небесах! Я делаю много салата из капусты в домашних условиях, и мне нравится давать ему свои собственные повороты и вариации (например, йогурт вместо майонеза для более здорового варианта), но когда дело доходит до воссоздания этого KFC classic, я всегда терпел неудачу.
Today До сегодняшнего дня!
Кто-то был достаточно добрым и удивительным, чтобы ответить на мои молитвы и опубликовать настоящий рецепт. И это удивительно. Шутки в сторону. На вкус так же хорошо!
Независимо от того, подаете ли вы потушенную свинину или готовите на гриле вкусные гамбургеры, никто не может отрицать, что салат из капусты является идеальным сопровождением. И теперь, когда у вас есть рецепт, если когда-либо было что-то, что вам не нравилось в KFC (слишком сладкое или недостаточно соленое и т. Д.), Вы можете настроить его так, как вам хочется, для производства идеальное блюдо на ваш вкус.
Направления видео:
Видео от Крутона, безумные шутки.
Вот что вам нужно:
- 1 средняя капуста
- 1 морковь
- 2 столовые ложки лука, рубленого
- чашка майонеза
- чашки сахара
- стакан молока
- чашки пахты *
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовые ложки уксуса
- Sea чайная ложка морской соли
- чайной ложки черного перца
* Пахта не так широко доступна в остальном мире, как в США, поэтому, если у вас ее нет, вы можете использовать один из этих трех заменителей (первый - лучший вариант, на мой взгляд):
- Налейте одну столовую ложку уксуса или лимонного сока в мерную чашку, долейте до одной линии, перемешайте и оставьте на пять минут перед использованием.
- Добавьте чашки молока в to чашки простого, несладкого йогурта и хорошо взбейте.
- Взбейте вместе равные части сметаны и воды.
Добавьте то же самое измерение замены чашки.
Этот метод достаточно прост: грубо нарежьте капусту и морковь и быстро заморозьте в кухонном комбайне (если у вас нет этой удобной машины, вы можете просто мелко нарезать ее ножом) и перемешать это в миске. В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился - венчик вам здесь пригодится. Затем вы можете вылить эту заправку на свою капусту и распределить ее равномерно. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь перед подачей на стол. Люди не всегда знают об этом золотом правиле капусты - вам нужно дать время, чтобы ароматы поженились и чтобы эта кремообразная консистенция нарастила. Это будет стоить ожидания, я обещаю!
Вы можете действительно легко вырастить капусту просто из остатков, так что, если вы планируете сделать в ближайшем будущем побольше капусты, это может быть идеальное время, чтобы начать выращивать свою собственную.
