Если вы когда-либо искали идеальный гарнир для семейных тусовок или просто ужинов дома, то это хрустящий картофель с чесноком и пармезаном! Их так легко приготовить и так вкусно, что они быстро станут вашим занятием, когда вам понадобится что-то впечатляющее.

Они также отлично подходят для еды, не только потому, что они легки, но и потому, что все обязательно их полюбят. От вкуса пармезана и чеснока до хрустящей корочки, которая, кстати, позволяет опускаться, они являются идеальным дополнением к любой еде или просто отличной еде на время перекуса.

Поданный с нарезанным зеленым луком и сметаной, я действительно думаю, что они быстро станут фаворитом семьи. И они испечены, поэтому они немного здоровее жареной картошки, к которой мы обычно обращаемся. Кроме того, они используют оливковое масло, а не масло, поэтому они намного лучше для вас.

Вам нужно около 10 минут, чтобы подготовить их, а затем они запекаются в течение 45 минут, так что у вас есть время приготовить другие блюда или провести некоторое время с семьей, пока ваш вкусный гарнир готовится. Это отличная сторона для напряженных будних дней, когда у вас просто нет времени, чтобы приготовить огромную еду, но вы хотите что-то полезное и вкусное.

Рецепт хрустящего картофеля с пармезаном и чесноком

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Выход: 6

Размер порции: 4-7 унций

Кухня: американская

Тип: Закуска

Ингредиенты:

мелко тертый пармезан;
Sp ч.л. чесночного порошка;
Sp ч.л. паприка;
Sp чайная ложка Прованса;
1 чайная ложка соли;
1 фунт (750 г) картофеля;
2 столовые ложки оливкового масла;
йогурт или сметана, зеленый лук для сервировки.

инструкции

1. Картофель вымыть и почистить, высушить бумажными полотенцами и разрезать пополам.
2. Смешайте тертый сыр, чеснок, паприку, соль и смешанные травы.
3. Покройте все дно 10-дюймовой (25 см) формы для выпечки оливковым маслом. Равномерно посыпать острой сырной смесью по дну.
4. Разложить картофель по слою сыра, разрезать его стороной вниз, слегка надавливая.
5. Выпекайте при температуре 400F (220C) в течение 35-40 минут. Дайте картофелю отдохнуть 5-10 минут, аккуратно удалите его с помощью ножа и шпателя.
6. Подавать со сметаной (или йогуртом), посыпанной нарезанным зеленым луком (или зеленым луком).

Так мало ингредиентов, чтобы создать такое вкусное блюдо

Начните с детского картофеля, разрезанного пополам

Травы придают этому блюду прекрасный вкус - вы тоже можете поэкспериментировать с собственным выбором специй.

Смешайте специи равномерно для постоянного вкуса

Плотно вдавить картофельные половинки в специи для лучшего вкуса при каждом укусе

Нарезанный зеленый лук действительно одевает их

Они отлично подходят для погружения - используйте сметану, йогурт или ранчо

Такое легкое блюдо - и так вкусно!

Выход: 6

Вкусный хрустящий картофель с чесноком и пармезаном, запеченный с йогуртовым соусом

Распечатать

Время приготовления 15 минут Время приготовления 35 минут Общее время 50 минут

Ингредиенты

чашка мелко тертого пармезана
Sp чайная ложка чеснока
чайная ложка паприки
Sp tsp herbes-де-Прованс
1 чайная ложка соли
1 фунт (750 г) картофеля
2 ст. Л. оливковое масло
йогурт или сметана, зеленый лук для сервировки

инструкции

Картофель вымыть и почистить, высушить бумажными полотенцами и разрезать пополам.
Смешайте тертый сыр, чеснок, паприку, соль и смешанные травы.
Покройте все дно 10-дюймовой (25 см) формы для выпечки оливковым маслом. Равномерно посыпать острой сырной смесью по дну.
Выложить картофель на слой сыра, разрезать его стороной вниз, слегка надавливая.
Выпекать при температуре 400F (220C) 35-40 минут. Дайте картофелю отдохнуть 5-10 минут, аккуратно удалите его с помощью ножа и шпателя.
Подавать со сметаной (или йогуртом), посыпанной нарезанным зеленым луком (или зеленым луком).

Информация о питании:

Уступать:

Размер порции:

5 унций
Количество на порцию: Калории: 130 Всего жиров: 5, 6 г Насыщенных жиров: 1, 1 г Холестерин: 2 мг Натрий: 419 мг Углеводы: 18, 2 г Клетчатка: 2, 9 г Сахар: 1, 4 г Белок: 2, 9 г © Vanessa Beaty Кухня: американская / Категория: гарнир