Как будто красные бархатные пирожные не настолько роскошны, этот рецепт добавляет клейкий центр, как лавовый пирог. Мне нравится называть это бархатным пирогом! За этим деликатным и декадентским рецептом торта на самом деле очень легко следовать, поэтому вам не нужно быть мастером на кухне, чтобы наслаждаться этими маленькими чудесными десертами. Мне также нравится обманывать все это: когда вы их обслуживаете, ваши гости или члены вашей семьи уже будут рады увидеть индивидуальный красный бархатный торт, но как только они откроют его, открывая удивительный лавовый центр, они ... Все будет на седьмом небе! И вы будете коронованы королевой десерта.
Видео инструкции:
Для шести отдельных тортов вам понадобится:
- 8 унций белого шоколада
- 2 стика масла (225 г / 8 унций)
- 1 чашка сахара (210 г / 7 унций)
- 1 чашка сахарного песка (200 г / 7 унций)
- 4 больших яйца при комнатной температуре
- 4 больших желтка при комнатной температуре
- 1½-2 столовые ложки красного жидкого пищевого красителя
- ¼ чашка натурального несладкого какао-порошка (27 г / 1 унция)
- ½ чайной ложки корицы
- Flour чашки универсальной муки (100 г / 3½ унции)
- Кондитерский сахар для пыли
Вы начинаете с того, что растопите масло и белый шоколад вместе и дайте ему остыть; затем идет взбивание всех яиц, в которые вы медленно вливаете сахар. Добавьте в пищевой краситель и ваниль, а затем, медленно взбивая, добавьте масло-шоколадную смесь. Как только цвет будет равномерно распределен, аккуратно сложите сухие ингредиенты. После смазывания ваших формочек или кружек, безопасных для духовки, вылейте жидкое тесто равномерно и выпекайте его в духовке при температуре 375 ° F (190 ° C) в течение 18-22 минут.
Сделать этот впечатляющий, сочный и вкусный торт действительно так просто! Рецепт от Джеммы Стаффорд Йутубер посетит ее канал здесь Джемма Стаффорд .
