«Это сезон, чтобы присматривать за Питером Коттонтейлом, несущим всевозможные вкусности. Когда он приезжает в город, он приносит пасхальные корзины, полные конфет и печенья. Так почему бы не объединить их заранее?
Включите детей в веселье или сделайте их самостоятельно, чтобы настроить праздничное настроение, когда они спускаются по лестнице утром.
В любом случае, эти угощения будут иметь огромный успех. А ручки мяты добавляют немного сезонной и свежей прихоти к корзинам печенья
Пасхальное корзиночное печенье с мятными ручками
Урожай 12.
Ингредиенты:
2 чайные ложки растительного масла
(1 фунт пакет) тесто для сахарного печенья с охлаждением
Разноцветные брызги или однотонные брызги
чашки ванильной глазурью
чашка тертого кокоса
Зеленый пищевой краситель
1/3 стакана желе-бобов
12 длинных веточек мяты
Инструкции:
Разогреть духовку до 350 градусов.
Смажьте чашки для мини-сдобы маслом.
Используйте шарик мороженого (примерно 1 столовая ложка), чтобы сформировать шарики теста. Скатайте полностью в посыпку и положите в готовую мини-маффиновую банку.
Выпекать 12-15 минут. Следите за ними через 12 минут, чтобы они не стали слишком коричневыми. (Помните, что они укрепятся, когда охладятся. Лучше иметь их немного мягче, чем немного сложнее для этого рецепта.)
Как только куки сделаны, и пока они еще мягкие, вставьте отступ середины куки.
Дайте печенье остыть в форме для маффинов в течение 10 минут, а затем поместите на подставку, чтобы полностью остыть.
Пока печенье остывает, поместите кокос в закрывающийся пластиковый пакет и посыпьте зеленым пищевым красителем. Помассируйте кокос в сумке. Добавьте дополнительный пищевой краситель, если кокос не имеет правильный оттенок зеленого.
Отложите кокос в сторону.
Как только печенье остынет, положите в центр каждого кусочка глазури. Сверху положить кокос и добавить желейные бобы.
Чтобы собрать ручки мяты:
Удалите самые верхние листья мяты, чтобы было видно немного стебля. Согните мяту над корзиной, и уравновешивайте стебель в кокосе и замораживайте.
Рецепт и фотографии от Launie Kettler .
