Ваша любимая закуска теперь может быть легко приготовлена дома! Домашние мягкие крендельки с сырным соусом, чтобы служить вашей семье или толпе. У вашего самоконтроля не будет шансов с этими сырными кусочками славы!

Это идеальная закуска для задней двери, закусок для вечеринок, полуночных закусок и многого другого. Там нет неправильного времени, чтобы подать эти выдающиеся мягкие крендели с солью.

Кроме того, я делюсь различными способами окунуть ваши крендельки на случай, если вы не хотите сырный соус. Независимо от того, как вы подаете этот рецепт прикуса, вы и ваши гости будете в восторге.

Больше закусок или закусок

Раздвиньте чесночные узлы пепперони
Легкие Фрикадельки
Грудинка Слайдеры

Укусы мягкого кренделя

Прелесть этого рецепта в том, что эти укусы кренделя быстро сойдутся. Когда ваше тесто готово, вы просто нарезаете кусочки размером с кусочек и начинаете готовить. Соедините с домашним сырным соусом и погрузитесь и наслаждайтесь восхитительными ароматами в каждом укусе.

Когда вы запекаете эти крендели с солью, они превращаются в золотой самородок, слегка хрустящий снаружи и мягкий и облупленный изнутри.

Во что обмакнуть мягкие крендели

Вы можете окунуть мягкие крендели практически во все, что захотите. Ешьте обычным или возьмите один или несколько мягких кренделек, окуная соусы и погрузитесь в них.

Я лично люблю наш сырный соус, который вы найдете в приложении с рецептом ниже. Вы также можете окунуть эти мягкие крендели в:

Медовая горчица
Соус Ранч
Соус маринара
Шоколадный соус
Шпинатный соус
Сливочный сыр
Шоколадный соус

Как хранить укусы кренделя

Лучший способ сохранить ваши мягкие укусы кренделя - это завернуть их в тряпку для посуды, а затем поместить в пластиковый герметичный контейнер. Затем хранить в прохладном месте. Вы даже можете хранить их в холодильнике и дать им нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Вы также можете нагреть их в микроволновой печи для этого теплого фактора. Или заверните в алюминиевую фольгу и поставьте в духовку, пока она не станет теплой, чтобы подавать горячим.

Могу ли я заморозить самодельные кусочки кренделя с солью?

Да! Я предлагаю заморозить все крендели, которые вы не планируете съесть в тот же день. Это даст вам лучшее качество позже. Просто бросьте их в морозильник в морозильную сумку или герметичный контейнер и заморозьте на срок до одного месяца. Оттепель и разогреть и пожрать.

Как сделать укусы кренделя

Начните с предварительного разогрева духовки до 425 градусов.
Затем в миску добавьте теплое молоко (110 градусов), воду, сахар, растопленное масло и дрожжи. Взбейте, чтобы объединить и оставьте в течение 5 минут, чтобы обеспечить дрожжевые доказательства.
В отдельной миске взбейте муку с солью и вылейте в дрожжевую смесь. Размешайте тесто до образования формы, а затем замесите около 10 минут.
Накройте и отложите тесто в сторону и дайте ему удвоиться, что занимает около 1 часа.
Как только тесто поднялось, разрежьте тесто пополам и начните делать веревки. Нарезать веревки кусочками по размерам.
Затем в кастрюле доведите воду до кипения и добавьте в нее пищевую соду. Затем поместите примерно 6-8 кусочков и дайте каждому кренделю кипятиться в течение 30 секунд.
Снимите и положите на противень с пергаментной бумагой. Повторяйте, пока все кусочки не закипят.
Выпекать 15 минут или до золотистого цвета.
Пока крендели выпекаются, начните с сырного соуса. Смешайте масло и муку вместе и взбейте примерно одну минуту.
Медленно добавьте молоко в смесь, и, как только она станет сливочной, добавляйте немного своего сыра за раз. Как только это приятно и игристо, это сделано. Уменьшить огонь и подавать теплым с кренделями.

Необходимые инструменты

Крепкий горшок
Лист для выпечки
Пергамент или Силпат

Легкий Рецепт Укусов Кренделя

Это действительно один простой и легкий рецепт укусов кренделя. Как только вы сделаете это, вы никогда не захотите пойти и купить его снова. Этот рецепт делает довольно много укусов кренделя, так что не стесняйтесь замораживать и разогревать, когда вы хотите подать больше укусов.

Вот как мы это делаем. Я подаю немного на закуску, а затем замораживаю остальное. Они делают отличные закуски после школы, закуски для вечеринок и многое другое. Просто разогрев в морозильной камере - это все, что нужно.

Выход: 4 порции

Домашние мягкие крендельки с сырным соусом

Распечатать

Укусы кренделя с сыром - идеальная закуска или закуска, чтобы украсить ваш день. Золотисто-коричневые мягкие крендельки с домашним сырным соусом.

Время приготовления 1 час 15 минут Время приготовления 15 минут Общее время 1 час 30 минут

Ингредиенты

Для укусов:

½ стакана теплой воды
¼ чашка теплого молока
1 ¼ ч.л. сухих дрожжей
1 ч. Л. сахара
1, 5 унции (45 г) сливочного масла, растопленного
1 ч. Л. соли
2-2 ½ чашки муки
¼ чашка пищевой соды;
4 стакана воды
Соль и яйцо мыть

Для соуса:

4 столовые ложки масла
2 ст. Л. соли
1 чашка молока
1 ½ чашки сыра, тертого

инструкции

Разогрейте духовку до 425F (210C).
Смешайте теплое молоко и воду с сахаром, растопленным сливочным маслом и дрожжами, взбейте.
Отдельно взбейте муку с солью и залейте дрожжевой раствор. Размешайте тесто деревянной ложкой, затем замесите до однородного состояния (около 10 минут). Отложите, чтобы удвоить в размере около 1 часа.
Разрежьте тесто пополам и сверните каждую половину в веревку. Разрежьте веревку на кусочки размером с укус.
Вскипятите 4 стакана воды и осторожно добавьте of стакана пищевой соды (после этого вода закипит очень активно, поэтому будьте особенно осторожны).
Принимая по 6-8 штук за один раз, отварите укусы кренделя в течение 30 секунд, выньте и перенесите на покрытый пергаментной бумагой противень.
Повторите с оставшимися кусочками, дайте им немного высохнуть, затем почистите их яйцом и посыпьте солью сверху.
Выпекать в течение 15 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми
Тем временем сделайте сырный соус, растопив сливочное масло и добавив в него муку. Взбейте и варите около минуты, затем начните медленно наливать молоко, постоянно взбивая.
Когда основа соуса будет хорошей и густой, начните добавлять сыр небольшими порциями, все еще постоянно взбивая, пока сырный соус не станет гладким и игристым.
Подавать теплые кусочки кренделя с острым сырным соусом.

Информация о питании:

Уступать:

4 порции

Размер порции:

6, 3 унции (180 г)
Количество на порцию : Калории: 429 Всего жиров: 26, 6 г Насыщенные жиры: 16, 7 г Холестерин: 79 мг Натрий: 2350 мг Углеводы: 51, 9 г Волокно: 20, 8 г Сахар: 30 г Белок: 16, 7 г © Vanessa Beaty Кухня: американская