Есть несколько вещей, которые я люблю больше, чем свежие фруктовые джемы и желе. Я провожу много лета, делая собственные консервированные желе и морозильные джемы, чтобы мы могли наслаждаться их добром в течение всего года. Тем не менее, я подумал, что, возможно, вам понравится делать свои собственные желе и джемы в этом году, поэтому я собрал коллекцию из 30 рецептов домашнего фруктового джема и желе, которые вы обязательно захотите приготовить в этом сезоне.

Если вы выращиваете свои собственные фрукты или посещаете местный фермерский рынок, чтобы поддержать свое местное сообщество, вы можете превратить эти вкусные фрукты в одни из самых удивительных желе и джемов. И это не просто рецепты клубничного варенья и виноградного желе, здесь есть несколько вкусных и уникальных рецептов! Вы когда-нибудь пробовали домашнее консервированное персиковое масло? Как насчет желе из крабового яблока или клюквенного джема? Если вы любите уникальные вкусы, вы обожаете некоторые из этих рецептов. И, пока вы усердно сохраняете эти летние фрукты, взгляните на эти 25 скромных домашних рецептов детского питания, которые вы также можете приготовить с летним урожаем.

Я серьезно просто не могу насытиться домашними джемами и желе. Если вы планируете это сделать, вам даже не понадобится скороварка. Желе и джемы можно хранить в банках с водяными банями, что намного проще и немного безопаснее, чем консервы. Вы могли бы также сделать заморозки для многих из них, и заморозка такая же вкусная, как консервированное варенье. И если говорить о великолепных рецептах для замораживания, вам действительно стоит проверить эти более 200 блюд, которые определенно сэкономят ваше время на кухне.

1. Домашнее яблочное желе

Яблочное желе - одно из моих любимых, и это домашнее яблочное желе скоро станет вашим. Мало того, что это легко сделать, он использует все яблоко, так что нет никаких отходов. Вы используете все, кроме семян! Пять фунтов яблок дают около шести полпинт желе, так что это отличный рецепт для хранения на зиму. Даже если у вас нет яблонь, это довольно дешевое желе, и я уже говорил, как это вкусно!

Рецепт: хгтв

2. Легкое домашнее яблочное масло

Есть ли что-нибудь лучше утром, чем немного домашнего яблочного масла на горячем домашнем печенье? Если вы любите яблочное масло, то вы обожаете этот рецепт. Это домашнее яблочное масло почти так же легко приготовить, как и оно, и его можно приготовить в кастрюле. Вы знаете, как сильно я люблю мои легкие рецепты мультиварки! Рецепт заполняет около четырех банок по полпинты, так что вы можете хранить их на зиму или сделать несколько, чтобы подарить их родным и друзьям.

Рецепт: желтая бездна

3. Вкусное домашнее ежевичное желе

Я был взволнован, когда мы недавно переехали, и я получил доступ ко многим кустам ежевики. Я люблю ежевичный сапожник и ежевичное желе - и этот домашний рецепт ежевичного желе определенно стоит на вершине моего списка для летнего консервирования. Это такой простой рецепт и требует только четыре ингредиента: ежевика, сахар, лимонный сок и вода. Это отличный вариант для сохранения на зиму или наслаждения, как только он готов.

Рецепт: кушанья

4. Простые домашние черничные консервы

Этот свежий рецепт варенья из черники не требует пектина, и его очень легко приготовить. Всего 10 чашек свежей черники вместе с сахаром, солью, лимонной цедрой и лимонным соком даст вам девять банок полпинты консервов. Этот рецепт специально для консервирования, поэтому ваши консервы мгновенно готовы к зимнему хранению. Они делают замечательные домашние подарки для друзей и семьи, или вы можете просто спасти их всех и иметь вкусные свежие консервы в течение всего года. Это сохраняет вкус так же хорошо, как домашний черничный пирог!

Рецепт: thecreeksidecook

5. Черничное желе с гранатом

Мне очень нравится вкус граната, и это гранатовое желе выглядит абсолютно божественно. Гранат обладает множеством полезных свойств, просто представьте, что вам подойдет горячее печенье и желе, которые вам подойдут! Я нашел это на Etsy, но если вы выращиваете гранаты или хотите купить их в больших количествах, вы можете использовать стандартный рецепт мармелада, чтобы сделать это, и, вероятно, получить несколько пинт из одной партии. Или вы можете просто взять эту банку за 5 долларов.

Источник: etsy.com

6. Старомодное желе из одуванчиков

Я помню, как собирал одуванчики в детстве, мои родители ели их с горячей смазкой, похожей на зелень. Я также помню сладкий вкус аппетитного желе из одуванчиков. Если у вас такие приятные воспоминания, или даже если вы этого не сделаете, вам понравится это домашнее желе из одуванчиков. Желе из одуванчика на вкус похоже на мед, и его действительно легко приготовить. Кроме того, вы делаете это с одуванчиками, которые, вероятно, сейчас растут у вас во дворе - поговорите о том, как правильно использовать «сорняки»!

Рецепт: просто можно

7. Так просто два ингредиента виноградного джема

У этого восхитительного виноградного джема только два компонента - виноград и сахар! Если вы выращиваете свой виноград, это отличный способ сохранить некоторые из них на зиму. Даже если вы не выращиваете виноград, вы можете сделать довольно большую партию этого всего за пару фунтов винограда, так что это совсем не дорого. И вы можете сделать это с любым типом винограда, который вы выращиваете, это очень универсальный рецепт.

Рецепт: mamalikestocook

8. Домашнее консервированное персиковое масло

Я люблю персиковое масло так же сильно, как яблочное масло, и мне очень нравится, как легко этот рецепт сделать и сделать. Если у вас есть персиковое дерево или два, это, безусловно, рецепт, который вы захотите держать под рукой. Рецепт готовит четыре пинты или восемь полпинт вкусного персикового масла. Это отлично подходит для завтрака, или вы можете приготовить выпечку на Рождество в корзинах с домашним хлебом.

Рецепт: мадамедалс

9. Домашнее варенье из инжира

Если вы выращиваете инжир, то это отличный рецепт для вас. Я никогда не знал, что делать с фиговыми деревьями, когда фрукты начали поступать. Это вкусный способ сохранить некоторые из этих фруктов, и это действительно простой рецепт. Пироги из инжира очень вкусные на тостах или в бисквитах, а в банках они выглядят очень красиво. Их было бы здорово раздавать во время каникул с домашним печеньем или другими подарками в банке.

Рецепт: лицо муки

10. Легкие домашние имбирные консервы

Этот домашний рецепт варенья из имбиря занимает всего несколько минут, а затем около полутора часов, чтобы приготовить. Если вы любите вкус имбиря, эти консервы идеально подходят для вас. Рецепт делает только одну партию, так что вам нужно будет отрегулировать ее, если вы хотите сделать несколько, чтобы отдать. Как только он будет готов, вы просто храните его в герметичном контейнере в холодильнике, и он хранится в течение нескольких недель.

Рецепт: вкусная кухня

11. Вкусное домашнее мятное желе

Мятное желе прекрасно подходит в праздничные дни - вы можете залить его блоком сливочного сыра и подавать с крекерами на ваших праздничных вечеринках. Или просто приготовьте выпечку по утрам. Это так просто сделать, и дает вам довольно большую партию желе для хранения на зимние месяцы. Вы делаете это с листьями мяты, которые вы можете получить из своего сада трав!

Рецепт: свежие яйца-ежедневно

12. Домашнее клюквенное варенье

Знаете ли вы, что вы могли бы использовать свою кастрюлю, чтобы сделать домашнее варенье? Честно говоря, моя мультиварка - одна из моих любимых кухонных приборов. Он может сделать так много вещей, включая приготовление этого вкусного клюквенного джема. Чтобы приготовить это блюдо, требуется около часа, а затем горшок сделает всю тяжелую работу за вас. Вы просто переводите желе в банки, когда это сделано, и позволяете им застыть на ночь, чтобы запечатать. Я просто люблю быстрые и простые рецепты мультиварки!

Рецепт: мультиварки

13. Вкусное домашнее желе из дикой сливы

Если вам когда-нибудь повезло найти диких слив, вы знаете, как они вкусны. Знаете ли вы, что вы можете сделать из них желе? Это желе из дикой сливы очень легко приготовить, и это идеальное желе, чтобы сопровождать тосты и кофе по утрам. Если у вас нет доступа к диким сливам - которые намного меньше, чем обычные сливы - тогда вы также можете использовать вишню с этим рецептом.

Рецепт: happymoneysaver

14. Жимолость желе

Желе из жимолости обладает таким уникальным вкусом, что его действительно легко приготовить. Жимолость так легко доступна здесь на юге, а в кустах так много цветов! Этот конкретный рецепт делает семь полпинт банок, что достаточно для хранения зимнего желе. Вам нужно будет собрать несколько цветов жимолости, около четырех
чашки их быть точными. Вам также нужен сахар, пектин, лимонный сок и вода, чтобы сделать это.

Рецепт: деревенская жизнь.Леманы

15. Домашнее варенье из лимона

Вы слышали об апельсиновом джеме, верно? Как насчет лимонного джема? Это вкусное варенье превращает все прелести лимонада в то, что вы можете намазать на свой тост! Вам нужен только четыре лимона, чтобы сделать этот, хотя он делает достаточно только для одной партии. Вы можете легко настроить его, чтобы сделать больше, хотя. Это отличный вариант для того, чтобы положить его в подарочную корзину для всех, кого вы знаете, кто любит лимон.

Рецепт:

16. Mayhaw Jelly

Здесь, на юге, у нас есть так называемые деревья майя. Эти деревья производят эти маленькие ягоды, которые напоминают вишню, но с совершенно другим вкусом. Вы можете использовать эти ягоды, чтобы сделать самые удивительные желе. Если вы не живете в районе, где растут деревья майя, вы можете заказать ягоды онлайн. Я нашел это удивительное желе из майя на Etsy, и оно стоит всего 13 долларов за две банки по 16 унций, но если у вас есть дерево, вы можете использовать стандартный рецепт желе, чтобы сделать его самостоятельно.

Источник: etsy.com

17. Легкое домашнее желе из мускадина

Если вам нравится вкус мускатного вина - а я имею в виду виноградный вкус, а не алкогольный - тогда вам действительно понравится вкус этого домашнего мускатного желе. Мускадины имеют такой насыщенный цвет и вкус. Они идеально подходят для приготовления красного виноградного желе, и этот особый рецепт очень прост. Это делает шесть пинт или 12 полпинтов, и все, что вам нужно сделать, это свежий мускатный сок, сахар и пектин.

Рецепт: аддипинч

18. Домашний апельсиновый мармелад

Апельсиновый мармелад очень вкусный на тосте, и вы можете приготовить его самостоятельно с помощью этого простого рецепта. Требуется только четыре апельсина среднего размера, чтобы получить шесть банок полпинты этого мармелада. Это дает вам инструкции по консервированию, чтобы ваш мармелад был готов к хранению до зимы. И это относительно быстрый рецепт, который не займет у вас целый день на кухне.

Рецепт: сто долларов США

19. Легкое персиковое желе

Если вы предпочитаете желе джемам и маслам, то это легкое персиковое желе просто необходимо. Этот рецепт состоит из девяти полпинт банок, и вам нужно всего лишь шесть чашек нарезанных персиков, чтобы сделать его. Вам также понадобятся сахар, пектин, лимонный сок и несколько других ингредиентов. Это желе замечательно на тостах или бисквитах, а девять банок дают вам много вещей, которые можно хранить на зиму, плюс несколько банок, которые можно подарить вашей семье и друзьям.

Рецепт: аддипинч

20. Вкусное домашнее тыквенное масло

Я использовал этот рецепт несколько лет назад, чтобы сделать тыквенное масло, и с тех пор он был одним из моих любимых. Это очень простой для подражания, и он делает вкусное тыквенное масло. Если вы никогда не пробовали тыквенное масло, теперь это ваш шанс. Вы делаете это с тыквенным пюре в банке, или вы можете сделать свое собственное пюре, если вы выращиваете свои собственные тыквы, а затем используете его для приготовления.

Рецепт: цитронлиметт

21. Простое варенье из малины с двумя ингредиентами

Этот рецепт малинового варенья требует только двух ингредиентов: замороженной малины и сахара. Обратите внимание: если вы выращиваете собственную малину, вы можете использовать и ее. Вы готовите это на плите, так что ваши замороженные малины все равно разморозятся, чтобы вы могли так же легко использовать свежие и даже придать им более свежий вкус, если вы это сделаете.

Рецепт: ужин с Этерольосом

22. желе из лепестков роз

Есть так много замечательных вещей, которые вы можете использовать, чтобы сделать желе. Вам даже не нужно иметь фруктовые деревья! Вы можете сделать это вкусное желе из лепестков роз или желе из лаванды, если вы выращиваете собственные розы или лаванду. Я думал, что они были настолько уникальными и предлагают такие замечательные ароматы. Если вы на самом деле не хотите делать свои собственные цветочные желе, просто посмотрите, что я нашел на Etsy. Вы получаете свой выбор вкусов менее чем за $ 13 каждый.

Источник: etsy.com

23. Быстрое и простое персиковое варенье из холодильника

Это отличный рецепт, если вы хотите приготовить небольшую порцию персикового джема. Вы храните это в холодильнике, когда оно будет готово, и оно будет храниться в течение нескольких недель. Вы можете использовать все персики, включая шкуры в этом, также, чтобы не было отходов. Я люблю рецепт, который позволяет мне использовать весь фрукт! И персиковый джем настолько вкусен на всем, от лепешек до тостов.

Рецепт: momprepares

24. Клубнично-медовое варенье

Заморозить варенье очень просто, и вы сможете сохранить его до года и более. Этот особый рецепт варенья из клубничного морозильника также включает в себя мед, который придает ему удивительно уникальный вкус. Он на самом деле использует мед вместо сахара, так что вы получите больше натурального вкуса клубники в более здоровом варенье, чем традиционные рецепты с добавлением сахара. И это один из тех продуктов, которые совершенно безопасно хранить в морозильной камере.

Рецепт: happydealhappyday

25. Клубничное варенье из манго

Этот рецепт варенья из клубничного манго делает достаточно, чтобы заполнить одну половину пинты банки. Это вкусный поворот на традиционном клубничном джеме, и рецепт действительно прост. Помимо чашки нарезанной клубники, вам также понадобится сахар, сок лайма и чашка нарезанного манго, чтобы сделать это. Это чудесно ароматизированное варенье, и его очень просто приготовить, к тому же это прекрасный аромат на лето.

Рецепт: mamalikestocook

26. Домашнее варенье из клубничного ревеня

Я люблю клубничный ревень, и это варенье выглядит так, как будто оно несет тот же замечательный аромат. Выращивать ревень очень легко, и это дает вам так много замечательных вариантов рецептов. Этот использует фунт стеблей ревеня, фунт клубники и сахар, чтобы сделать самый восхитительный джем, который вы когда-либо пробовали. Вы можете сохранить его в банке с водяной баней или просто хранить в холодильнике до месяца.

Рецепт: маленький дом

27. Арбузное Желе

Желе из арбуза очень легко приготовить и обладает самым замечательным вкусом. Этот рецепт требует только пару чашек арбуза, которые вы можете легко получить только из одной дыни. Вы также получаете восемь банок по четыре унции. У вас будет этот вкусный вкус арбуза в течение всего года с этим, и это довольно желе, когда его консервируют, поэтому он идеально подходит для раздачи в качестве подарков друзьям и семье.

Рецепт: loveandoliveoil

28. Желе из лесных ягод

Если у вас есть доступ к диким ягодам, таким как крыжовник, бузина или чокерзери, вы можете использовать их для приготовления чудесно ароматизированного желе. Используйте только одну ягоду или смешайте их для смешанного фруктового желе. Я люблю эти, которые я нашел на Etsy. У вас есть выбор из девяти различных вкусов, и они стоят всего 4, 50 доллара за банку на восемь унций. Если вы любите лесные ягоды, вы полюбите желе из лесных ягод!

Источник: etsy.com

29. Домашнее желе из канталупы

Желе из канталупы имеет такой великолепный цвет, и это восхитительное желе, которое отлично подходит ко всему - от тостов до печенья. Этот рецепт очень прост в приготовлении, и для его приготовления вам понадобится всего четыре чашки нарезанной дыни. Подготовка занимает около 10 минут, а затем еще около 20 минут, чтобы приготовить. Вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких недель ... хотя я ожидаю, что ваша семья съест его задолго до этого!

Рецепт: боббискозы

30. Винные желе

Да, вы можете использовать эту старую бутылку вина в холодильнике, чтобы сделать собственное желе! Вам просто нужно две чашки любого сладкого фруктового вина, а также сахар и жидкий пектин. Не беспокойтесь об этом, вы готовите алкоголь из своего вина, поэтому его совершенно безопасно подавать детям и трезвенникам. Подавайте домашнее винное желе на печенье, тосты, крекеры или все, что вы обычно едите на желе. Тогда вы можете использовать пустую бутылку для любого количества винных поделок.

Рецепт: thepintertestkitchen