Продовольственные товары, конечно, не дешевы в наши дни. Многие домохозяйства тратят сотни долларов каждый месяц на кормление своих семей, и важно продлить срок хранения этих продуктов.

Правильное хранение продуктов питания важно для того, чтобы оно продлилось как можно дольше. Существуют различные способы хранения продуктов, которые могут помочь им оставаться свежими в течение нескольких дней или даже недель после покупки. Прежде чем отправиться в продуктовый магазин, обязательно найдите время, чтобы ознакомиться с нашим списком советов по экономии продуктов, чтобы вы знали, как хранить эту еду, чтобы хранить ее подольше.

Есть несколько хитростей, которые помогут вам сохранить пищу свежей, чтобы она длилась дольше. Если вы когда-либо купили салат и выбросили половину его, потому что через несколько дней он стал коричневым, или обнаружили, что ваш лук просто не прослужил достаточно долго, чтобы вы могли использовать их все, вам, возможно, придется изучить несколько из этих советов.

Держите мед от кристаллизации

Мед очень вкусный, но может быстро кристаллизоваться. На самом деле мед - единственная пища, которая никогда не портится, но через некоторое время она может стать сладкой. Просто поместите всю банку с медом в стеклянную емкость с небольшим количеством воды на дне и поставьте ее на свечу для подогрева. Это помогает декристаллизовать его и делает его чудесно теплым, поэтому он легко выливается.
Via - Pinterest

Храните корневые овощи в горшках

Вместо того, чтобы хранить укорененные овощи и травы в холодильнике, вы можете хранить их в горшках с песком. Просто поместите их в цветочный горшок, покройте корни чистым песком, а затем выньте их так, как вам нужно. Держите горшок в прохладном, темном месте. Это прекрасно работает для моркови и имбиря.
Via - Doorsixteen

Держите холодильник в чистоте

Если что-то в вашем холодильнике испортится, вы сможете почувствовать его запах и оставить плесень, которая может найти дорогу к другой пище. Очищайте холодильник не реже одного раза в неделю, и если у вас есть испорченная еда, обязательно протирайте ее дезинфицирующим средством при чистке. Хранение в чистом холодильнике гарантирует, что вся ваша еда дольше остается свежей.
Via - MarthaStewart

Магазин Лук в колготках

Колготки отлично подходят для хранения лука. Мало того, что они относительно дешевы, они могут помочь вам сохранить ваш лук съедобным на срок до 8 месяцев. Просто купите дешевую пару колготок (если у вас нет старой пары, которую вы хотите использовать) и не забудьте завязать узел между луком. Это отлично подходит для хранения, потому что он сохраняет лук свежим и его легко повесить в трусиках или даже на кухонной стене. Via - Seriouseats, Фото

Заморозить зеленый лук в пластике

Если вы пьете воду в бутылках или даже газированные напитки в пластиковых бутылках, сохраните несколько из них для хранения зеленого лука. Просто нарежьте лук и убедитесь, что он полностью высох, чтобы он не замерз. Вылейте их в пластиковую бутылку, поставьте дату и заморозьте. Это отличный способ сэкономить пространство, чтобы хранить зеленый лук некоторое время, а когда он вам нужен, вам просто нужно вылить необходимое количество и положить оставшуюся часть обратно в морозильник.
Via - Lunchinabox

Купить этиленовый газовый абсорбер

Этиленовые газопоглотители отлично подходят для холодильника. Вы можете получить 3 примерно за 15 долларов, и они будут поглощать этиленовый газ, выделяемый фруктами и овощами. Это помогает поддерживать их свежесть в течение гораздо более длительного периода времени. Фактически, вы можете хранить фрукты и овощи в 3 раза дольше, поглощая этилен, который они производят.
Через - Amazon.com

Хранить травы в пластике

То, как вы храните свои травы, является синонимом того, как долго они будут храниться. Чтобы продлить их, накройте полиэтиленовой пленкой и закрепите резинкой. Поместите их в холодильник и вытащите их, как вам нужно. Это отличный способ сохранить базилик, кинзу, зеленый лук и другие травы свежими
Via - Thekitchn

Храните жирные травы в кладовой

Масляные травы, такие как тимьян, следует связать вместе, а затем повесить где-нибудь, чтобы они получили воздух. Вы можете поместить их в кладовую, если ваша кладовая относительно большая, или просто повесить их на кухонную стену. Это не только сохранит их свежесть, но и станет отличным украшением стен вашей кухни.
Via - Pinterest

Купить травяной аромат

Если вы склонны использовать много разных видов трав, Herb Savor - отличное вложение. Herb Savor - это просто кухонный гаджет, который доказал, что травы служат до 3 недель дольше, чем традиционные методы хранения. Он имеет водную основу и является отличным выбором для хранения спаржи и множества различных трав.
Через - Amazon.com

Используйте уксус, чтобы сделать ягоды дольше

Замачивание ягод в уксусе и водном растворе перед хранением их в холодильнике продлит их на несколько дней дольше, чем просто положить их в холодильник. Просто добавьте одну часть уксуса к 10 частям воды и перемешайте ягоды в течение нескольких секунд. Промыть и хранить. Земляника может продлиться до двух недель дольше, используя этот метод.
Via - Passionforsavings

Используйте кулинарный спрей на гуакамоле

Если вы оставили над гуакамоле, перед хранением распылите его с небольшим количеством кулинарного спрея. Масла из кулинарного спрея помогут предотвратить появление коричневого цвета гуакамоле. Вы также можете сохранить яму от авокадо в гуакамоле, потому что яма содержит натуральные масла, которые также помогут сохранить ее и не дать ей перевернуться.
Via - Onegoodthingbyjillee

Храните лук и картофель в разных местах

Лук и картофель никогда не следует хранить вместе. Если вы положите их в одно и то же место, ваша картошка испортится намного быстрее. Храните лук в прохладном, сухом месте, чтобы он прослужил дольше, и храните картофель на отдельной полке или подвешивайте через комнату над луком.
Via - Thevspotblog, Фото

Магазин Apple с картофелем

Если у вас есть яблоко, положите его в пакет или корзину с картошкой. Яблоко будет препятствовать прорастанию картофеля, что поможет им продержаться намного дольше. Просто бросьте красное или зеленое яблоко в картофель и заменяйте его всякий раз, когда вы покупаете новый картофель.
Via - Rubbercowgirl

Ежедневно проверяйте яблоки

Существует старая поговорка, что одно гнилое яблоко испортит гроздь. Это на самом деле верное утверждение. Одно яблоко, которое идет плохо, принесет другие яблоки с этим. Вы должны проверять свои яблоки ежедневно, чтобы удостовериться, что у вас нет гнилых, и если они есть, выбросьте их, чтобы защитить другие яблоки.
Via - Thedailymeal

Масло поможет сохранить сыр свежим

Перед тем, как хранить кусок сыра, добавьте немного масла на разрезанную сторону. Это поможет предотвратить высыхание сыра. Просто намажьте масло на конец, а затем храните сыр как обычно. Масла в масле защищают края сыра и гарантируют, что вам не придется резать твердый, твердый сыр при повторном его использовании.
Via - Thedailymeal

Никогда не используйте пластик на сыр

Вопреки тому, что вы, возможно, узнали в прошлом, вы никогда не должны заворачивать сыр в полиэтиленовую пленку. Вместо этого оберните его вощеной бумагой и сохраните в пластиковом пакете. Вы также должны хранить сыр в самом теплом месте вашего холодильника, например, в дверце или в контейнере для овощей.
Via - Thekitchn

Заморозить свежие травы

Вы можете заморозить свежие травы, чтобы продлить их. Просто порежьте их и добавьте в лоток для кубиков льда и залейте оливковым маслом. Как только они замерзнут, вы можете вынуть их и положить в пластиковый пакет с морозильной камерой, если хотите. Не забывайте встречаться и маркировать сумку, чтобы вы знали, что в ней и когда вы ее заморозили.
Via - Thekitchn

Храните продукты в нужных местах

Просто засунув продукты в холодильник, вы, вероятно, увидите, что многие из них портятся. Очень важно проверить температуру вашего холодильника и убедиться, что она составляет 40 градусов по Фаренгейту или ниже. Никогда не смешивайте мясо с фруктами и овощами в более четком ящике и не нарезайте продукты, пока не будете готовы их использовать. Прежде чем отправиться пополнять свой холодильник, убедитесь, что вы вытягиваете старые продукты вперед и поворачиваете их, чтобы использовать их в первую очередь.
Via - Squawkfox

Храните Спаржу как Цветы

Храня спаржу, думай о цветах. Просто срежьте стебли и поместите их в емкость с водой. Накрыть пластиком и хранить в холодильнике. Вы можете использовать резинку, чтобы удерживать пластик на месте, и это хороший метод для хранения петрушки и других трав. Это сохранит спаржу свежей как минимум на неделю.
Via - Alwaysorderdessert

Оберните бананы перед хранением

На самом деле, вам не нужно оборачивать всю гроздь бананов, но если вы оберните корону просто небольшим пластиковым оберткой, бананы будут оставаться свежими в течение почти недели дольше, чем обычно. Храните бананы, хранящиеся на прилавке, подальше от других фруктов и овощей, поскольку они производят большое количество этиленового газа, что может привести к более быстрому испорту других фруктов и овощей.
Via - Snapguide

Используйте бумажное полотенце при хранении салата

Добавление бумажного полотенца в салат перед его хранением впитает влагу, из-за которой салат испортится. Просто положите бумажное полотенце на салат в миске или пластиковом пакете, и он не даст влаге повредить салату, продержав его на неделю дольше, чем при обычном хранении.
Via - Lifehacker

Оберните овощи в алюминиевой фольге

Перед хранением брокколи, салата и сельдерея заверните его в алюминиевую фольгу. Фольга поможет сохранить овощи свежими до 4 недель. Просто заверните в фольгу и храните в более четком ящике вашего холодильника. Вместо того, чтобы выбрасывать салат и другие овощи через несколько дней после их покупки, вы можете хранить их до месяца, чтобы вам не приходилось торопиться съесть их в тот момент, когда вы вернетесь домой из продуктового магазина.
Via - Lifehacker

Используйте Мейсон Фляги для Хранения в холодильнике

Банки Мейсон сравнительно недорогие, и у большинства людей есть несколько вокруг дома. Они на самом деле делают гораздо лучше, чем пластиковые контейнеры для хранения. Они не пачкаются, поэтому вы можете хранить в них помидоры и соусы, и они помогут сохранить продукты более свежими на несколько дней дольше, чем традиционные методы хранения.
Via - Easyst2

Храните помидоры в бумажных пакетах

Вы никогда не должны хранить помидоры в полиэтиленовых пакетах. Этилен в них заставит их созревать и портиться быстрее. Вместо того, чтобы хранить в сумках, в которые они входят, храните их в бумажном пакете. Если они еще не созрели, держите их стебель стороной вниз в прохладном месте, и если вы хотите, чтобы они созрели быстрее, храните их с фруктами, которые также содержат этилен, который поможет им созреть. Спелые помидоры не следует хранить в холодильнике. Храните их в сухом месте при комнатной температуре и вдали от солнечных лучей.
Виа - Юмсугар

Используйте пластиковые бутылки для хранения

Если у вас остались пластиковые бутылки, вы можете использовать их для запечатывания пластиковых пакетов. Просто отрежьте верхнюю часть и используйте ее, чтобы запечатать сумку. Если вы храните продукты, важно, чтобы они были запечатаны, чтобы кислород не проходил. Просто поместите отрезанную часть в сумку и установите крышку на место, убедившись, что она хорошо запечатана.
Via - Наша коллекция лайфхаков :)

Храните имбирь в вашем морозильнике

Если вы используете свежий имбирь, вы можете хранить его в морозильной камере, что значительно облегчает его терку. Пилинг также натерется, поэтому вам не придется очищать его перед использованием. Хранение его в морозильной камере также помогает сохранить его так, чтобы он прослужил гораздо дольше, чем если бы вы хранили его в холодильнике или кладовой.
Via - Lowcarbdiets

Замораживание орехов для длительной свежести

Когда вы вернетесь домой из магазина, обжарьте орехи, а затем заморозьте их. Жареные орехи, как правило, имеют гораздо лучший вкус, и они будут храниться гораздо дольше, чем сырые орехи. Для жарки просто разложите их на противень в один слой и запекайте в течение 15 минут при температуре 350 градусов. После охлаждения положите их в пакеты для заморозки и промаркируйте их.
Виа - Фото

Храните грибы в бумажном пакете

Грибы никогда не следует хранить в полиэтиленовом пакете. Пластик может вызвать их плесень из-за избытка влаги. Бумажный пакет поможет им оставаться сухими, что еще дольше сохранит их свежесть. Храните их в сухом прохладном месте или в более прохладном ящике в холодильнике.

Узнайте, куда едет еда

Храните ли вы в холодильнике или на прилавке, вы должны знать, где и где хранить продукты. Как правило, цитрусовые, дыни, чеснок, киви, лук, картофель, ананасы и нектарины всегда должны храниться в кладовой или на прилавке. Яблоки, виноград, грибы, листовые зеленые овощи, вишня и другие продукты хранятся в холодильнике.
Via - Thevspotblog

Храните молоко в середине

Молоко всегда следует хранить в середине холодильника, а не в дверях. Сегодня существует множество холодильников, которые имеют более широкие дверцы для молока и других больших контейнеров, но если вы хотите, чтобы это молоко дольше оставалось свежим, обязательно храните его внутри холодильника. Молоко нуждается в более низких температурах, чтобы оно не испортилось.

Храните яйца на полке

Если вы хотите, чтобы яйца прослужили дольше, храните их в холодильнике, а не в дверях. Яйца, хранящиеся на средней полке, прослужат до 4 недель после их продажи по дате, а те, что хранятся в дверях, часто начинают портиться сразу после продажи по дате. Даже если у вас есть держатель для яиц в дверях, избегайте хранения яиц там.
Via - Frolic-блог

Используйте лед на черством хлебе

Чтобы оживить несвежий хлеб, натрите его кубиком льда, а затем запекайте в течение 12 минут при температуре около 200 градусов. Это помогает смягчить хлеб и сделать его свежим на вкус. Обратите внимание, что заплесневелый хлеб нельзя есть. Используйте это только для хлеба, который на пару дней позже его продажи по дате.
Via - реальная простая

Положите соль в молоко

Чтобы молоко дольше оставалось свежим, вы можете добавить в картон щепотку соли. Это также работает с густыми сливками. Когда вы попробуете молоко, вы никогда не заметите щепотку соли, и это поможет продлить свежесть до недели после употребления по дате.

Магазин Изюм в банке

Чтобы изюм не затвердел, храните его в банке для масонов с плотной крышкой. Если они затверделы до того, как вы положите их в банку, вы можете оживить их, бросив в кастрюлю и погрузив их в воду. Доведите воду до небольшого кипения и затем выключите плиту. Позвольте изюму крутиться в течение приблизительно 10 минут и затем истощите.
Via - Flickr

Заморозить созревшие бананы для выпечки

Если у вас есть бананы, которые слишком созрели, чтобы их можно было есть целиком, вы все равно можете использовать их для выпечки. Если вы не совсем готовы превратить свои созревшие бананы в вкусные кексы, просто очистите их и заморозьте. Заверните их по отдельности в полиэтиленовую пленку и храните несколько в морозильной сумке. Тогда просто разморозьте их, и вы готовы испечь.
Via - Шокирующе вкусно

Заморозить томатную пасту

Когда вы открываете банку с томатной пастой и вам нужна только ложка или около того, вместо того, чтобы выбросить остатки или положить их в холодильник, вы можете заморозить то, что осталось. Просто положите его на вощеную бумагу и вставьте в морозильник. После замораживания вы можете очистить томатную пасту от бумаги и хранить ложки пасты в морозильной сумке. Вам даже не нужно размораживать их перед тем, как готовить с ними.
Виа - томатная паста

Храните хлеб в нужных контейнерах

Хранение хлеба свежим сводится к знанию, в каких контейнерах он должен быть при хранении. Если вы покупаете хлеб у буханки, он находится в правильном контейнере. Сумка поможет сохранить его свежим. Предварительно нарезанный сэндвич-хлеб следует хранить в сумке. Хлеб Crustier, такой как Artisanal, следует хранить в полиэтиленовых пакетах, чтобы они не стали губчатыми.
Via - Passionforsavings

Заморозить муку и сахар

Если вы склонны покупать больше муки и сахара, чем обычно, вы можете хранить их в морозильной камере, чтобы сохранить их свежесть. Просто положите всю сумку в морозильник, и вы можете хранить ее там до шести месяцев или дольше. Нет необходимости оттаивать его, потому что он не замерзнет, ​​но поможет сохранить свежесть.
Via - Ehow

Keep Cut Fruit Fresher

Нарезая фрукты, вы можете замочить ломтики в имбирном эле или лимонно-лаймовой соде, чтобы внутренности не стали коричневыми. Просто поместите фрукты в миску и добавьте жидкость. Позвольте этому впитываться в течение приблизительно 15 минут или около того, а затем процедите и высушите. Вкус фрукта не изменится, и он будет выглядеть свежее гораздо дольше.

Апельсиновый сок сохраняет персики свежими

Апельсиновый сок отлично подходит для сохранения свежести персиков при замораживании. Просто нарежьте пополам и удалите яму, а затем окуните только мясистую сторону в апельсиновый сок. Поместите персики на лист печенья плотью вверх и заморозьте. После того, как они сильно замерзнут, вы можете поместить их в пакеты для замораживания и датировать их, чтобы знать, когда вы их заморозили.
Via - Janiserendipity