Многие рецепты десертов требуют сладких ингредиентов. И эти батончики получают сладость от некоторого сахара, но на самом деле это ягоды, которые царят наивысшим. Ягоды черники, ежевики, малины и клубники сияют естественной сладостью на десерт, которым вы не будете испытывать чувство вины за наслаждение.

Эти бары настолько просты и восхитительны, что вы захотите делать их раз в неделю. Может быть, два раза в неделю. Кто знает, может быть, даже больше.

И хотя их легко сделать, они требуют времени для настройки. Но не волнуйся. Это полностью руки прочь. Вы могли бы начать корочку накануне вечером, а утром смешать начинку для прекрасного десерта.

Не стесняйтесь использовать замороженные ягоды тоже зимой. Мало того, что они дешевле, они обычно замораживаются в тот же день, когда их собирают, поэтому их качество просто фантастическое.

Кроме того, хотя это четыре ягодных батончика, если вы большой поклонник одного типа ягод, вы можете просто пропустить другие виды ягод.

Пять батончиков крема Berry Graham

Время на руки: 10 минут

Время без рук: 12-20 часов

Делает 4 больших бара.

Ингредиенты:

1 чашка измельченных крекеров Грэм (около 6)

2 столовые ложки несоленого масла, растопленного

2 пакета сливочного сыра или нефчателя, комнатной температуры

2 ½ чашки смешанных ягод (черника, клубника, малина и ежевика)

½ стакана кондитера сахара

1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции:

Смешайте крекеры и сливочное масло в средней миске. После объединения нажмите смесь на дно противня 9 × 9. Заморозить на ночь.

Взбейте сливки до мягкости с помощью миксера на медленном огне, около 2 минут. Добавить ягоды, кондитерские изделия, сахар и лимонный сок и взбивать до однородного состояния, около 3 минут.

Распределите смесь по корочке и заморозьте в течение 4-8 часов.

Служите немедленно и наслаждайтесь!

Добро пожаловать в наш новый поставщик рецептов Launie Kettler, она сделала эти прекрасные ягодные батончики и документировала их фотографиями.