Вы когда-нибудь испытывали тягу к мороженому, только чтобы разочароваться, когда открыли пустую морозильную камеру? Если у вас есть мороженое, то, конечно, вы можете сделать это самостоятельно, но это требует времени. На самом деле, за несколько минут приготовить мороженое намного проще и быстрее, и все, что вам нужно, это взбить мешок с обычными ингредиентами, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне.
Заинтригованный?

Тебе нужно:
стакан молока
чашка сливок
Tables 3 столовых ложки сахара
Essence чайная ложка ванильной эссенции (или любой вкус, который вы хотите, например, шоколадный сироп или экстракт мяты))
Ice 4 чашки льда
Salt 8 столовых ложек соли (более крупные кристаллы будут работать лучше, чем обычная столовая соль)
Первые четыре ингредиента смешиваются в миске, а затем выливаются в пакет Ziploc / морозильник. Лед и соль помещаются в большую сумку Ziploc вместе с первой сумкой. После встряхивания всего за 5-10 минут, вы можете открыть пакеты, чтобы увидеть настоящее мороженое! Тогда вы просто возьмете его как хотите (шоколадный соус и орехи для меня всегда) и наслаждаетесь удовлетворением этой тяги.
За этим классным трюком стоит действительно интересная наука; соль снижает температуру замерзания льда, тем самым позволяя молочной смеси замерзать при более низкой температуре, чем обычно требуется. Это может выглядеть как магия, но это чистая фундаментальная наука.
Рецепт от daffyskies Youtuber Enjoy!