Всякий раз, когда я думаю о пироге с воронкой, я сразу же отправляюсь в путешествие по переулку памяти, когда мои родители везли меня на ярмарки и, что еще лучше, в Мир Диснея. Экскурсии всегда были отмечены этим классическим вкусным угощением, так что приятно время от времени баловать себя и напоминать себе о веселье, которое я получал, когда был молодым, легко возбужденным и беззаботным. Если вы находитесь в настроении для того же чувства, или если вы хотите, чтобы ваши дети испытывали такую ​​же вкусность своего детства, то вот простой рецепт, чтобы сделать свой собственный вороночный пирог.

Видео инструкции:

Рецепт от «Divas Can Cook» на канале YouTube.

Вам просто нужно несколько простых ингредиентов:

• 1 чашка универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Salt чайная ложка соли
• 1 столовая ложка коричневого сахара, в упаковке
• 2 столовые ложки белого сахара
• чашка цельного молока
• 1 яйцо
• Сахарная пудра для пыли

В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, а затем отложите в сторону. В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Затем добавьте сухое к влажному, по крупицам, и взбейте его вместе. Вылейте тесто в мерный стаканчик (один с носиком), а затем просто оставьте его на 10 минут.

Когда дело доходит до жарки, вы можете использовать или укорочение или обычное масло. Что бы вы ни предпочли, просто убедитесь, что вы нагреваете его примерно до 365 ° F (185 ° C) - слишком горячий означает жгучий пирог, а недостаточно горячий означает сырой пирог. Никто не хочет этого! Как только вы достигнете идеальной температуры, вылейте жидкое тесто через воронку круговыми движениями. Это займет всего одну или две минуты, чтобы потемнеть, после чего вы переворачиваете его, чтобы получить весь этот фантастический хрустящий золотисто-коричневый цвет. Будьте осторожны, разбрызгивая масло! Вам не нужно никаких травм при приготовлении этого восхитительного удовольствия. Когда он будет выглядеть идеально для вас, выньте его и положите на бумажное полотенце, чтобы слить лишнее масло.

Для последней порции посыпьте все это сахарной пудрой, а затем съедите его, как вам напоминают о тех забавных поездках, которые у вас были, когда вы были маленьким ребенком. Отличительной особенностью воронкообразного торта является простота основы - вы можете приправить его небольшим количеством взбитых сливок, желе, шоколадного соуса для погружения (или домашнего Nutella!) Или даже некоторыми свежими фруктами. Не стесняйтесь экспериментировать!

Если вам нравится этот рыхлый, жареный рецепт жидкого теста, то вы также можете пускать слюни над этими вкусными жареными яблочными кольцами!