Я не фанат консервированных, купленных в магазине взбитых сливок - в них столько добавок, что это гораздо вреднее, чем нужно; Я предпочитаю просто взбить миску со взбитыми сливками с небольшим количеством сахара. Проблема в том, что я часто изо всех сил пытаюсь найти взбитые сливки, или, благодаря моим склонностям в облаках, забываю купить подходящий крем, когда нахожусь в магазине. Это случалось чаще, чем я хочу признать, что я начал готовить вкусный десерт, но слишком поздно осознал, что у меня нет моих сливок.
Так что же делать в такой чрезвычайной ситуации? Превратите молоко в взбитые сливки, конечно!

Подпишитесь на канал простого приготовления

Что вам нужно:
чашка холодной воды
G 10 г желатина без вкуса (или агар-агар)
Cup 1 стакан цельного сливочного молока
Essence чайной ложки ванильной эссенции
сахарная пудра
После того, как вы смешали все ингредиенты, смесь помещается в холодильник примерно на час, чтобы она могла затвердеть и загустеть, поскольку вы быстро перемешиваете каждые 15 минут или около того. Тогда все, что вам нужно сделать, это взбить его электрическим миксером, чтобы получить идеальную консистенцию.
Какой интересный способ превратить обычное молоко в густые, пушистые и вкусные взбитые сливки!