Я люблю домашний чизкейк. Этот сочный десерт на самом деле один из моих любимых, и я даже сделал несколько за эти годы. Я обычно выбираю два или три разных вкуса по праздникам и делаю чизкейки для наших праздничных десертов.

Однако я никогда не делал такой, которая бы идеально подходила для весны ... до сих пор. Этот домашний банановый чизкейк - мое новое блюдо для весенних десертов, и он дал мне возможность попробовать несколько моих любимых банановых лайфхаков.

Что делает этот домашний чизкейк таким хорошим?

Густой чизкейк в стиле Нью-Йорка хорош независимо от его вкуса, но этот добавляет банановый вкус, который придает сливочно-банановый вкус пудинга, который не из этого мира.

Это лучший рецепт чизкейка с банановым пудингом, который я когда-либо пробовал ... и моя семья полностью с этим согласна. Я люблю простой домашний рецепт чизкейка, независимо от его вкуса.

Что нужно для бананового чизкейка

Форма для выпечки очень хорошо подходит для выпечки домашнего чизкейка. Помимо необходимых кухонных инструментов и приборов, вам также необходимо:

Крошки печенья - на любой вкус
бананы
Сливочный сыр
Ванильный пудинг
Взбитые сливки - Вы можете даже использовать домашние взбитые сливки
И несколько других основных кухонных продуктов

Что делает трещину чизкейк?

Если вы смешаете ингредиенты, это может добавить слишком много воздуха к вашей смеси, что может привести к растрескиванию вашего чизкейка. Я всегда кладу небольшую кастрюлю с водой в духовку с моими чизкейками, чтобы не растрескиваться и не падать, и сразу же провожу ножом по краям после того, как вынул его из духовки, чтобы он не прилипал.

Чизкейк должен быть охлажден?

Любая пища, которая включает молоко и / или яйца, всегда должна быть охлаждена после выпечки. Храните домашний банановый чизкейк в холодильнике, покрытом полиэтиленовой пленкой, чтобы не допустить запаха и вкуса холодильника. Вы также можете заморозить чизкейк.

Плотно прикрыть и заморозить до шести месяцев. Просто положите его в морозильник и дайте ему разморозиться в холодильнике в течение дня, прежде чем он вам понадобится.

Банановый Чизкейк Рецепт:

Видео Рецепт:

Распечатанная карта рецептов и инструкции

Выход: 8 порций

Вкусный домашний рецепт бананового чизкейка

Распечатать

Лучший домашний рецепт чизкейка на вкус как банановый пудинг. Взбитые сливки, бананы и крошки печенья объединяются, чтобы сделать чизкейк, который станет хитом любого весеннего сбора.

Время приготовления 15 минут Время приготовления 1 час Общее время 1 час 15 минут

Ингредиенты

1 чашка крошек печенья
4 столовые ложки масла растопленного
1 фунт сливочного сыра
чашка коричневого сахара
1, 7 унции ванильного пудинга (Вы также можете использовать банановый пудинг)
2 яйца
чашка простого йогурта
Взбитые сливки, банан, печенье крошки

инструкции

Разогрейте духовку до 325F / 160C. Смажьте маслом одну 8-дюймовую (20 см) круглую форму для кекса или форму для выпечки.
Смешайте крошки печенья с растопленным сливочным маслом, пока смесь не станет похожей на влажный песок.
В отдельной миске взбейте сливочный сыр (комнатная температура) с банановым пудингом или ванильным пудингом, сахаром, яйцами и йогуртом.
Сделайте корку чизкейка, нажав смесь крошки печенья в подготовленную кастрюлю. Вылейте сверху чизкейк и положите противень в толстый противень. Вылейте кипящую воду в противень, чтобы накрыть противень для чизкейка наполовину.
Выпекайте в течение 50 минут (или пока он не перемешается) и дайте полностью остыть, прежде чем вынимать из кастрюли.
Вершина со взбитыми сливками, крошками печенья, и кусочками банана.

Информация о питании:

Уступать:

8 порций

Размер порции:

1 кусок
Количество в порции: Калории: 509 Всего жиров: 35 г Насыщенных жиров: 18 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 13 г Холестерин: 120 мг Натрия: 358 мг Углеводы: 44 г Клетчатка: 1 г Сахар: 29 г Белок: 8 г © Vanessa Beaty Кухня: американская / Категория: Десерт