Польза для здоровья куркумы многочисленна. Он обладает мощным противовоспалительным действием, сильным антиоксидантом, борется с депрессией, естественным целителем, функцией мозга и улучшением памяти. Кроме того, исследования показали, что одно из соединений в куркуме также может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.

Помимо пользы для здоровья, это также одна из самых красивых специй вокруг. Я всегда держу под рукой банку, чтобы бросать в рисовые блюда, блюда из курицы и теперь мой смузи на завтрак.

Куркума великолепно сочетается с цитрусовыми, и этот коктейль идеально подходит для тех случаев, когда вы выбегаете за дверь, готовые встретить день.

Куркума Цитрусовый напиток

Делает 2 напитка.

Ингредиенты:

1 чашка апельсинового сока

стакан воды

2 стебля сельдерея, примерно нарезанные

2 лимона, сока

1 апельсин, сок

1 морковь, очищенная и грубо нарезанная

1 яблоко бабушки Смит, с сердцевиной и грубо нарезанным

2 чайные ложки куркумы

дюймовый тертый имбирь

чайная ложка кошерной соли

Мята, для гарнира

Инструкции:

Поместите все ингредиенты в блендер и обработайте до получения однородной массы.

Украсить мятой.

Рецепт и фотографии от Launie Kettler

Наслаждайтесь!