Я когда-либо упоминал мои отношения любви / ненависти с хлебом? Я люблю хлеб, все виды хлеба, и это, вероятно, будет моим падением в какой-то момент. Но до тех пор я хотел поделиться с вами этим удивительным новым рецептом французского хлеба. Если вы любите хлеб так же сильно, как и я, вам действительно понравится, как легко сделать этот хлеб.

Что отличает французский хлеб?

Французский хлеб, честно говоря, один из моих любимых. В этот хлеб не добавляются масла или жиры, что придает ему прекрасный вкус. И в отличие от традиционного сэндвич-хлеба, у французского хлеба есть такой большой твердый снаружи и ароматный внутри.

Это просто отличный хлеб. И если вы подаете его с запеканкой, такой как запеканка из курицы и брокколи, вам не нужно готовить что-нибудь еще на ужин!

Что можно сочетать с французским хлебом?

Вопрос должен звучать так: «Что вы не можете сочетать с французским хлебом?» Французский хлеб подходит ко всему! Вы можете сделать это, чтобы сопровождать ваши итальянские блюда, супы или даже использовать его для бутербродов.

Я подавал его с моим любимым супом с сыром брокколи, и это было хитом с моей семьей. Добавьте этот замечательный десерт, как этот домашний банановый чизкейк, и вы обязательно получите победителя. Это действительно универсальный хлеб, и я упомянул, как легко это сделать?

Вы можете заморозить французский хлеб?

Ты можешь! Вы можете заморозить это после того, как испечь его, а затем просто вставьте в микроволновку, чтобы разморозить, когда вам это нужно. Я рекомендую испечь это перед тем, как заморозить, чтобы убедиться, что оно поднимается правильно. И это будет храниться в течение нескольких месяцев в морозильной камере тоже.

Что нужно для приготовления этого рецепта французского хлеба

Прежде чем спросить, нет, вам не нужна хлебопечка, чтобы сделать это. Вы можете сделать это по старинке в духовке. Тебе понадобится:

дрожжи
сахар
вода
Мучной
Поваренная соль

Одно замечание: вам понадобится мука общего назначения, а не саморазвитие. Каждый раз, когда вы что-нибудь выпекаете с дрожжами, вы будете использовать универсальную муку. Это все, что нужно для приготовления этого вкусного хлеба!

Итак, давайте сделаем домашний французский хлеб!

Выход: 1

Самый простой домашний рецепт французского хлеба

Распечатать

Это самый простой и вкусный рецепт французского хлеба, который вы когда-либо пробовали. Сделайте этот хрустящий хлеб для своей следующей итальянской ночи или в качестве хлеба для бутербродов в любое время.

Время приготовления 10 минут Время приготовления 2 часа 40 минут Общее время 2 часа 50 минут

Ингредиенты

2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч. Л. сахара
1 ¼ чашки теплой воды
2 ½ чашки муки
1 ½ ч.л. соли

инструкции

Смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Отложите на 10 минут.
Добавьте муку и соль, перемешайте, чтобы смешать, затем добавьте немного больше муки на рабочую поверхность и тесто раскладывайте руками до однородного состояния, около 10 минут.
Вы можете использовать миксер для теста, если он у вас есть.
Накройте тесто пластиком и отложите на 1 час, чтобы отдохнуть в теплом месте.
Удалите пластик и перенесите тесто на рабочую поверхность. Не месите это и попытайтесь впустить как можно больше воздуха! Соберите стороны теста и зажмите их посередине.
Щедро сдобрите муку или хорошую широкую тарелку и аккуратно перенесите в нее шарик теста, положив шов стороной вниз. Оставить на 30 минут.
Накройте тарелку пергаментом и переверните ее вверх дном, снимая тесто. Разогрейте духовку до 230C / 450F. Поместите круглый чугунный горшок с крышкой в него.
Аккуратно положите тесто в кастрюлю, накройте крышкой и запекайте 30 минут. Снимите крышку и запекайте еще 10 минут.

Информация о питании:

Уступать:

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 1183 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерин: 0 мг Натрия: 3511 мг Углеводы: 246 г Клетчатка: 11 г Сахар: 5 г Белок: 36 г © Vanessa Beaty Кухня: французская / Категория: Хлеб Какой твой любимый рецепт домашнего хлеба?