Я люблю зиму, я действительно люблю. Одна из вещей, которые мне действительно нравятся, это сидеть в кулинарии и смотреть снег на улице. Если вы похожи на меня, вы любите создавать комфортные продукты, которые помогают отразить этот зимний блюз. Суп из бобов и бекона является основным блюдом, которое насчитывает десятки лет. Я помню, как моя мама готовила это блюдо так много раз, когда я росла, и оно продолжает оставаться одним из моих самых любимых блюд на все времена.

Живя на юге, мы едим много бобов пинто. Тем не менее, белая фасоль моя любимая, и этот рецепт использует белую фасоль вместе с беконом, чтобы создать удивительное, согревающее блюдо, которое обязательно понравится даже вашим детям. Бобы впитываются быстро, что помогает им готовить быстрее. Вы должны приготовить блюдо только около полутора часов. Это отличное блюдо - кипеть на заднем плане, пока вы чистите дом или играете с детьми в снежные дни.

С морковью, сельдереем, помидорами, белой фасолью и беконом, это блюдо обязательно попадет на место в эти холодные вечера. Это действительно просто сделать, как только вы закончите приготовление, и отлично сочетается с кукурузным хлебом или домашним пахтовым печеньем. Это также отличное блюдо для остатков на следующий день, поэтому обязательно приготовьте большой горшок и наслаждайтесь обедом на следующий день!

Фасоль с супом из бекона

Время приготовления: 12 часов

Время приготовления: 90 минут

Провел на форуме : 13, 5 часов

Выход: 10

Размер порции: 250 г (9 унций)

Кухня: американская

Тип: основное блюдо

Ингредиенты:

1 фунт (500 г) сушеных белых бобов;
Куриный бульон 4 чашки;
1 большая белая луковица;
1 фунт (500 г) толстого бекона;
2 моркови;
2 стебля сельдерея;
4 зубчика чеснока;
2 столовые ложки томатной пасты;
2 стакана консервированных помидоров;
1 стакан томатного сока;
1 чайная ложка сушеной петрушки;
2 лавровых листа.

инструкции

1. Покройте сушеные бобы водой и оставьте на ночь. Слить воду и промыть бобы, добавить куриный бульон и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь после кипячения и оставьте на медленном огне.
2. Нарежьте и обжарьте бекон, выньте на бумажную салфетку выложенную тарелку. Используйте около 1 столовой ложки излишков смазки для бекона, чтобы обжарить нарезанные овощи, пока они не начнут размягчаться.
3. Добавьте овощи в бобы с измельченными помидорами, рубленым чесноком, томатным соком, пастой и сушеными травами.
4. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 1 часа. Смешайте с жареным беконом перед подачей на стол.

Этот красочный суп имеет так много вкусных и питательных ингредиентов!

Ополаскивание бобов и вымачивание в течение ночи помогает готовить их быстрее.

Это такое красивое блюдо, когда вы складываете все ингредиенты вместе.

Сушеная петрушка и лавровый лист придают супу прекрасный вкус.

Добавьте бекон перед подачей на стол и наслаждайтесь!

Выход: 10 порций

Вкусный суп из белой фасоли с хрустящим беконом - Рецепт

Распечатать

Время приготовления 12 часов Время приготовления 1 час 30 минут Общее время 13 часов 30 минут

Ингредиенты

1 фунт (500 г) сушеных белых бобов
4 чашки куриного бульона
1 большой белый лук
1 фунт (500 г) толстого бекона
2 моркови
2 стебля сельдерея
4 зубчика чеснока
2 ст. Л. томатная паста
2 стакана консервированных помидоров
1 стакан томатного сока
1 чайная ложка сушеной петрушки
2 лавровых листа

инструкции

Покройте сушеные бобы водой и оставьте на ночь. Слить воду и промыть бобы, добавить куриный бульон и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь после кипячения и оставьте на медленном огне.
Порежьте и обжарьте бекон, снимите с огня и положите на подкладку из бумажного полотенца для слива жира. Используйте около 1 ст. излишков бекона смазать овощами, пока они не начнут размягчаться.
Добавьте овощи в бобы с измельченными помидорами, рубленым чесноком, томатным соком, пастой и сушеными травами.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 1 часа. Смешайте с жареным беконом перед подачей на стол.

Информация о питании:

Уступать:

Размер порции:

9 унций
Количество в порции: Калории: 432 Всего жиров: 21, 6 г Насыщенные жиры: 6, 4 г Холестерин: 42 мг Натрий: 1437 мг Углеводы: 33, 9 г Клетчатка: 8, 3 г Сахар: 4, 8 г Белок: 28, 7 г © Vanessa Beaty Кухня: американская / Категория: основное блюдо