Я люблю хорошую белковую закуску с низким содержанием жира. На самом деле, эти веганские буррито также являются прекрасной идеей для ужина. Если вы любите мексиканскую еду так же сильно, как и я, вам также понравятся эти буррито. Там нет мяса или сыра, поэтому они полностью веганские и это также немного сокращает жир.

Они действительно вкусные, и их так легко приготовить. Они будут обязательны для вашей следующей ночи тако.

Протеин поступает из коричневого риса и белой фасоли, которые полезны для вас. В них так много ароматных ингредиентов. Моя семья очень любит их и попросила меня сделать их снова.

У них также есть грибы, перец, лук и, конечно же, авокадо. Они сэкономят вам немало калорий по сравнению с обычными буррито, поэтому вы сможете наслаждаться этим сочным хлебом из цуккини с глазурью из лимона без вины.

У этих буррито также есть чудесно приправленный домашний соус. Они наверняка станут хитом для семейного ужина, или вы могли бы приготовить их заранее, чтобы пообедать на работе. Они с низким содержанием жира и имеют удивительно ароматные ингредиенты.

Если вы наблюдаете за своим жиром и калориями, это, безусловно, удовольствие в любое время дня и ночи. Кроме того, если вы ищете хорошую идею для семейного ужина, попробуйте этот рецепт печеной курицы с картошкой и беконом. Это ударил всех за обеденным столом.

Независимо от того, проводите ли вы ночь тако или просто хотите что-нибудь острое, но не наполненное жирами, эти буррито обязательно станут хитом. Их легко приготовить, и от ингредиентов к столу уходит всего около часа или меньше.

Веганский рецепт буррито

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 45 минут

Выход: 4 буррито

Размер порции: 250 г (8, 8 унции)

Кухня: мексиканская

Тип: Главный

Ингредиенты:

буррито:

4 мучных лепешки
2/3 чашки приготовленного коричневого риса
2 зубчика чеснока, рубленый
1 маленькая белая луковица, мелко нарезанная
1 сладкий перец, мелко нарезанный
3, 5 унции (100 г) грибов кремини, нарезанных ломтиками
2/3 чашки консервированной белой фасоли
2/3 чашки консервированной кукурузы
2 авокадо
1 ч. Л. паприки
1 ст. Л. лимонного сока
2-3 ломтика маринованного халапеньо, рубленого
2 ст. Л. свежей кинзы, нарезанный
2 ст. Л. оливкового масла

Соус:

1 чашка томатного соуса
ч. Л. порошкообразного тмина
1 ст. Л. свежей кинзы, нарезанный
Соус табаско по вкусу

инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 F (180 C).
2. Смешайте ингредиенты для соуса.
3. Для начинки буррито нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и перец. Обжарить 2-3 минуты или пока лук не станет прозрачным. Добавить чеснок, халапеньо и грибы, приправить щепоткой соли, лимонным соком и паприкой. Продолжайте готовить, пока вся лишняя жидкость из грибов не испарится.
4. Наполните каждую обертку тортильи столовой ложкой риса, кукурузы, бобов и овощей, обжаренных в масле. Нарежьте один авокадо и добавьте несколько кусочков сверху каждого буррито. Добавьте немного нарезанной кинзы и раскатайте лепешки в буррито.
5. Поместите буррито в смазанный жиром противень. Сверху положить томатный соус и запекать 25 минут.
6. Украсить оставшимся авокадо (пюре) и свежей зеленью.

Благодаря свежим ингредиентам эти буррито имеют прекрасный вкус.

Домашний соус дает им дополнительный пикантный аромат.

Овощи готовят вместе перед добавлением бобов и риса.

Слой каждой лепешки с вкусной начинкой и ломтиками авокадо.

Выпекать буррито, покрытые соусом, не более получаса.

Восхитительный нежирный буррито со всем вкусом, который вы хотите.

Выход: 4

Эти веганские буррито - идеальная закуска с высоким содержанием белка и низким содержанием жира

Распечатать

Время приготовления 20 минут Время приготовления 25 минут Общее время 45 минут

Ингредиенты

буррито:

4 мучных лепешки
2/3 чашки приготовленного коричневого риса
2 зубчика чеснока, рубленый
1 маленькая белая луковица, мелко нарезанная
1 сладкий перец, мелко нарезанный
3, 5 унции (100 г) грибов кремини, нарезанных ломтиками
2/3 чашки консервированной белой фасоли
2/3 чашки консервированной кукурузы
2 авокадо
1 ч. Л. паприки
1 ст. Л. лимонного сока
2-3 ломтика маринованного халапеньо, рубленого
2 ст. Л. свежей кинзы, нарезанный
2 ст. Л. оливкового масла

Соус:

1 чашка томатного соуса
ч. Л. порошкообразного тмина
1 ст. Л. свежей кинзы, нарезанный
Соус табаско по вкусу

инструкции

Разогрейте духовку до 350 F (180 C).
Смешайте ингредиенты для соуса вместе.
Для заправки буррито нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и перец. Обжарить 2-3 минуты или пока лук не станет прозрачным. Добавить чеснок, халапеньо и грибы, приправить щепоткой соли, лимонным соком и паприкой. Продолжайте готовить, пока вся лишняя жидкость из грибов не испарится.
Наполните каждую обертку из тортильи столовой ложкой риса, кукурузы, бобов и жареных овощей. Нарежьте один авокадо и добавьте несколько кусочков сверху каждого буррито. Добавьте немного нарезанной кинзы и раскатайте лепешки в буррито.
Положите буррито в смазанный жиром противень. Сверху положить томатный соус и запекать 25 минут.
Украсить оставшимся авокадо (пюре) и свежей зеленью.

Информация о питании:

Уступать:

Размер порции:

8, 8 унции
Количество в порции: Калории: 415 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 1 мг Натрий: 226 мг Углеводы: 64 г Сахар: 3 г Белки: 12 г © Vanessa Beaty Кухня: мексиканская / Категория: основное блюдо