Мягкие крендели - моя любимая закуска в любое время. Я люблю эти вещи так сильно, но я устал от покупки замороженного вида и надеюсь, что они получатся в порядке. Мне очень нравится получать крендели на стадионах и стадионах, но я не очень хорошо бегаю на стадион каждый раз, когда испытываю желание, поэтому я рад, что нашел этот удивительный рецепт мягкого кренделя. Если вы любите мягкие крендели с солью, то вам наверняка захочется это проверить.

Любой хороший крендель занимает некоторое время, чтобы сделать. Это займет около полутора часов, но они того стоят. Это традиционное немецкое угощение действительно легко приготовить - большую часть времени вы проводите в ожидании, пока тесто поднимется. Вы знали, что хорошие крендели варят в воде, верно? Это означает, что это также более здоровая закуска, альтернативная картофельным чипсам, и вы делаете восемь кренделек с каждой партией. Вы можете даже заморозить их на потом, если хотите. И, не забудьте проверить этот удивительный домашний гуакамоле, который прекрасно сочетается с домашними кренделями с солью.

Серьезно, если вы любите крендели, то вам очень понравится этот рецепт. Крендельки действительно просты, и они делают самые замечательные закуски. Они отлично подходят для игровых вечеров или в любое время, когда вы хотите вкусно перекусить. И, если вы планируете поездку на стадион, вы даже можете взять с собой свои домашние крендели с солью и вызвать ревность у других любителей спорта. Они отлично работают и на вечер закусок. Подавайте их вместе с этими шариками из цуккини на следующей вечеринке.

Мягкие крендели

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Провел на форуме: 1 час 35 минут

Выход: 8 кренделей

Размер порции: 100 г (3, 5 унции)

Кухня: немецкая

Тип: Хлеб

Ингредиенты:

Для теста:

1 чашка теплой воды
1 ст. Л. сахара
2 ст. Л. соли
1 ст. Л. сухих дрожжей
4 чашки муки
чашка оливкового масла
Морская соль для посыпки

Для приготовления пищи:

чашка пищевой соды
1 ст. Л. соли
6 чашек воды

инструкции

1. Приготовьте тесто, взбивая теплую воду, дрожжи, сахар и соль. Отложите на 10 минут.
2. Добавьте муку и оливковое масло в дрожжевой раствор и замесите тесто в течение 10 минут.
3. Сложить тесто в шарик, накрыть пластиком и оставить на час в теплом месте.
4. Разогрейте духовку до 230C (450F). Накройте противень пергаментной бумагой.
5. Разделите тесто на 8 равных частей. Сделайте каждый из них в веревку (около 15 см / 15 дюймов) в длину. Сделайте крендель из тестовой веревки, как показано на рисунке.
6. Доведите воду, пищевую соду и соль до кипения.
7. Приготовьте каждый крендель в течение 30 секунд и перенесите на противень. Посыпать крупной морской солью.
8. Выпекайте 12-14 минут.

Мягкие крендельки сделать гораздо проще, чем вы думаете, а домашние крендели вкусные

Выпекайте тесто так же, как и для приготовления домашнего хлеба.

Раскатайте тесто и сформируйте свои крендели size любого размера, который вы хотите

После варки, чтобы сделать их мягкими, вы выпекаете их, чтобы придать им красивый золотистый цвет

Выход: 8 порций

Эти мягкие крендельки на вкус, как вы их получили на стадионе

Время подготовки печати 1 час 20 минут Время приготовления 15 минут Общее время 1 час 35 минут

Ингредиенты

Для теста:

1 чашка теплой воды
1 ст. Л. сахара
2 ст. Л. соли
1 ст. Л. сухих дрожжей
4 чашки муки
чашка оливкового масла
Морская соль для посыпки

Для приготовления пищи:

чашка пищевой соды
1 ст. Л. соли
6 чашек воды

инструкции

Сделайте стартер для теста, взбивая теплую воду, дрожжи, сахар и соль вместе. Отложите на 10 минут.
Добавить муку и оливковое масло в дрожжевой раствор и замесить тесто в течение 10 минут.
Сложить тесто в шарик, накрыть пластиком и оставить на час в теплом месте.
Разогрейте духовку до 230C (450F). Накройте противень пергаментной бумагой.
Разделите тесто на 8 равных частей. Сделайте каждый из них в веревку (около 15 см / 15 дюймов) в длину. Сделайте крендель из тестовой веревки, как показано на рисунке.
Доведите воду, пищевую соду и соль до кипения.
Приготовьте каждый крендель в течение 30 секунд и перенесите на противень. Посыпать крупной морской солью.
Выпекать 12-14 минут.