Еда дорогая. Если вы делаете покупки для своего дома, вы знаете, что это одна из самых высоких расходов, связанных с вашим домом и семьей. Хотя маловероятно, что вы сможете полностью исключить счет за продукты, вы можете выращивать определенные продукты самостоятельно. И вы можете вырастить их из отходов, которые вы обычно выбрасываете.

Представьте себе неограниченный запас любимых продуктов вашей семьи. Между прочим, продукты часто являются одним из самых дорогих предметов в большинстве списков продуктов, поэтому все, что вы можете сократить, поможет вам значительно сократить расходы на продукты.

Есть ряд фруктов и овощей, которые вы можете пересадить и вырастить самостоятельно, гарантируя, что у вас всегда есть эти предметы под рукой, когда они вам нужны, и помогают вам сократить расходы, которые вы тратите на продукты каждую неделю.
Если вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы выращивать свою собственную еду, этот пост содержит список из 25 продуктов, которые вы можете вырастить из остатков отходов и семян, которые вы обычно выбрасываете.

1. Салат

Салат, Бок Чой и капусту относительно легко вырастить из отходов. Вместо того, чтобы выбрасывать эти оставшиеся листья, просто поместите их в миску с небольшим количеством воды на дне. Держите миску где-нибудь, где будет хороший солнечный свет, и пару раз каждую неделю опрыскивайте водой. Через 3 или 4 дня вы заметите, что корни начинают появляться вместе с новыми листьями. Когда это произойдет, вы можете пересадить свой салат или капусту в почву.

2. Сельдерей

Сельдерей является одним из самых простых продуктов для выращивания из остатков. Просто отрежьте дно или основание вашего сельдерея и положите его в миску с небольшим количеством теплой воды на дне. Держите миску под прямыми солнечными лучами как можно дольше каждый день, и примерно через неделю вы увидите, как листья утолщаются и растут вдоль основания. Когда это происходит, вы можете пересаживать свой сельдерей в почву и ждать, пока он вырастет до полной длины.

3. Лемонграсс

Если вы любите использовать лемонграсс, но не можете найти его, просто вырастите свое. Лимонник будет расти как обычная трава. Вы просто помещаете оставшийся корень в стеклянную миску или банку с достаточным количеством воды, чтобы покрыть его, и оставляете его на солнце. Примерно через неделю вы заметите новый рост, а когда это произойдет, вы можете пересадить лимонник в горшок или в свой травяной сад.

4. Ростки фасоли

Если вы любите готовить с ростками фасоли, вы можете выращивать их и сами. Вам просто нужно вымочить столовую ложку или около того бобов, которые вы хотите выращивать в банке с мелкой водой. Оставьте это на ночь, а утром слейте воду и положите бобы обратно в контейнер. Накройте контейнер полотенцем на ночь и промойте их на следующее утро. Продолжайте делать это, пока не заметите, что побеги начинают появляться, а затем, пока они не достигнут желаемого размера. Это хорошо работает с бобами мунг и ягодами пшеницы.

5. Авокадо

Семена авокадо можно использовать, чтобы вырастить постоянный запас этой супер пищи. Вы просто должны вымыть семя и использовать зубочистки, чтобы подвесить его над водой в миску или банку. Вода должна подняться достаточно, чтобы покрыть нижнюю часть семени. Храните контейнер в теплом месте, но не под прямыми солнечными лучами, и не забывайте проверять воду каждый день и добавлять по мере необходимости. Для появления стебля и корней может потребоваться до шести недель, и как только стебель достигнет 6 дюймов, вам нужно будет сократить его до 3 дюймов. Когда листья начинают появляться, вы можете посадить семя в почву, не забывая оставлять около половины его над землей.

6. Картофель

Практически все знают, что картофель можно выращивать из картофельных пилингов. Вам нужны пилинги, которые имеют на них глаза. Разрежьте эти пилинги на кусочки по два дюйма, чтобы на каждом кусочке было по крайней мере два или три глаза. Позвольте им высохнуть в течение ночи, а затем просто посадите их примерно на четыре дюйма в глубину вашей почвы. Убедитесь, что глаза смотрят вверх при посадке. Пройдет несколько недель, прежде чем вы увидите, как растение картофеля начинает расти.

7. Сладкий картофель

Сладкий картофель можно выращивать так же, как обычный картофель. Вы просто должны разрезать батат пополам и подвешивать его с помощью зубочисток над контейнером с мелкой водой. Корни начнут появляться через несколько дней, и примерно в это же время на поверхности картофеля появятся побеги. Как только эти ростки достигнут примерно четырех дюймов в длину, просто открутите их и поместите в емкость с водой. Когда корни из этого контейнера достигают примерно дюйма в длину, вы можете посадить их в почве.

8. Имбирь

Корень имбиря очень легко вырастить, и как только вы начнете, вы можете сохранить запасы имбиря в полном объеме. Вам просто нужно посадить запасной кусок корня имбиря в почву, чтобы почки были обращены вверх. Приблизительно через неделю вы заметите новые побеги и новые корни, и как только это произойдет, вы можете использовать его снова и снова. Не забудьте сохранить часть корневища, чтобы вы могли пересадить его и вырастить больше в следующий раз, когда он вам понадобится.

9. Ананас

Вы можете выращивать свой собственный ананас, даже если вы не живете в тропиках. Вы просто отсекаете верхнюю часть и вставляете несколько зубочисток, чтобы держать ее над емкостью, наполненной водой. Держите контейнер под прямыми солнечными лучами. Если на улице тепло, сидите на крыльце или палубе в течение дня и приносите ночью. Не забывайте менять воду каждый день или около того и держите контейнер заполненным так, чтобы он доходил почти до основания. Приблизительно через неделю вы заметите корни, и как только они будут сформированы, вы можете пересадить их в горшечную почву. Если вы живете в прохладном месте, лучше выращивать ананас в помещении.

10. Чеснок

Чеснок действительно легко вырастить, и его можно приготовить только из одной гвоздики. Когда вы покупаете чеснок, вы получаете несколько гвоздик, поэтому просто вытяните один из них и посадите его корнями вниз в горшечную почву. Чеснок любит много прямых солнечных лучей, поэтому в теплую погоду держите его на солнце в течение дня. Как только вы заметите, что появились новые побеги, отрежьте побеги обратно, и ваше растение произведет луковицу. Вы можете принять участие в этой новой луковице и снова посадить.

11. Лук

Лук очень легко выращивать в помещении или на улице. Вы просто должны отрезать корень лука и убедиться, что вы оставляете около половины дюйма лука, когда вы делаете. Слегка покройте горшечную почву и храните в солнечном месте. Для зеленого лука, просто поместите белое основание с неповрежденными корнями в контейнер с водой и поместите под прямыми солнечными лучами. Меняйте воду каждые несколько дней, и зеленый цвет будет продолжать расти. Просто отрежьте то, что вам нужно, и дайте ему расти так долго, как вам нравится.

12. Тыквы

Если вы хотите вырезать тыквы на Хэллоуин, вы можете сохранить эти семена и посадить их. Даже если вы предпочитаете поджаривать семена для вкусной закуски, вы можете сэкономить пару для выращивания новых тыкв. Просто разложите семена в солнечном месте на улице и покройте почвой. Вы также можете посадить всю тыкву. Как только вы закончили демонстрировать этот Jack-O-Lantern, просто залейте его почвой и посадите все это.

13. Грибы

Вы можете выращивать грибы из черенков, хотя они немного сложнее, чем многие другие овощи. Вам понадобится теплое место с большим количеством влаги и почвы, богатой питательными веществами. Гораздо лучше выращивать грибы в горшке, чем в земле, потому что вы лучше умеете контролировать температуру и влажность. Вы просто должны срезать головку гриба и посадить стебель или стебель в почве. Оставьте верхушку открытой, и у этой базы начнет расти новая голова.

14. Перцы

Вы можете вырастить несколько острых перцев из оставшихся семян. Просто соберите семена у ваших habaneros, халапеньо или любых других перцев, которые у вас есть под рукой. Посадите их в горшечную почву и держите под прямыми солнечными лучами, если на улице не тепло, и тогда вы можете просто посадить их в своем саду. Перец растет относительно быстро и не требует особого ухода. Как только вы получите новый урожай, просто сохраните некоторые семена для повторной посадки.

15. Фенхель

Выращивание укропа требует, чтобы вы сохранили корни нетронутыми. Вам нужно около дюйма от основания укропа, чтобы вырастить его. Просто поместите это основание в контейнер с чашкой воды и оставьте его под прямыми солнечными лучами. Подоконник - идеальное место для выращивания укропа. Когда корни становятся крепкими и вы замечаете новые зеленые побеги, выходящие из центра основания, вы можете пересадить их в почву.

16. Помидоры

Помидоры можно выращивать, просто сохранив те семена, которые вы все равно выбросите. Вам просто нужно промыть семена и дать им высохнуть. Посадите в хорошую, богатую почву до появления заметного роста. Позвольте семенам высотой в несколько дюймов, прежде чем сажать их на открытом воздухе. В холодную погоду вы можете выращивать помидоры в помещении. Просто не забывайте держать их в местах, где несколько раз в неделю много солнечного света и воды.

17. Базилик

Базилик относительно легко вырастить. Вам просто нужно иметь стебель высотой около четырех дюймов. Поместите этот стебель в стакан с водой так, чтобы листья были выше линии воды. Оставьте стекло в ярком месте, но не под прямыми солнечными лучами. Корни должны начать формироваться через несколько дней, и когда эти корни достигают пары дюймов в длину, вы можете пересадить их в почву.

18. Кинза

Кинза также может быть выращена из отходов. Просто поместите дно стебля в стакан с водой и оставьте в светлом месте, возможно, возле подоконника. Когда корни вырастут на пару дюймов в длину, вы можете пересадить кинзу в горшок, и через несколько недель вы заметите новые веточки.

19. Репа

Корнеплоды, репа хорошо растут на обрезках или остатках отходов. Вам просто нужно спасти вершины репы и поместить в емкость с водой. Вы должны заметить, что новые зеленые верхушки растут всего через несколько дней после начала. Просто дайте корню продолжать расти, пока он не будет готов к пересадке в землю. Это работает со многими корнеплодами, такими как свекла, репа и даже пастернак.

20. Вишня

Вы можете фактически вырастить свое собственное вишневое дерево из лозы вишни, хотя для выращивания целого дерева требуется некоторое время. Вам нужно будет хранить яму в холодильнике в течение нескольких недель, чтобы они прорастали. Для этого просто очистите яму, упакуйте ее в богатую питательными веществами почву и храните в холодильнике с крышкой. Оставить на двенадцать недель, а затем пересадить на открытом воздухе.

21. Яблоки

Вы можете посадить семена этих вкусных яблок и вырастить собственные яблони. Это немного сложно, но они будут расти, хотя вы должны заметить, что вы можете посадить несколько семян из одного яблока и в конечном итоге получить различные виды яблонь. Просто дайте семенам высохнуть, а затем посадите их. Обратите внимание, что для того, чтобы они хорошо росли, вам понадобятся как минимум две яблони, поэтому в следующий раз сохраните больше одного семени, когда будете наслаждаться яблоком.

22. Персики

Персики, нектарины и сливы могут быть выращены из их семян. Обратите внимание, что пройдет несколько лет, прежде чем вы сможете получить любые фрукты с деревьев, которые вы выращиваете из семян, но это определенно будет стоить того, если вы начнете сейчас. Вы просто должны очень хорошо высушить семена, чтобы подготовить их к посадке и посадить в богатой питательными веществами почве и в области, где много солнечного света.

23. Лимоны

Лимонные деревья можно выращивать из семян, и если вы живете в районе с очень холодной зимой, вы можете просто выращивать карликовые деревья в помещении. У лимонов Мейера, как правило, есть более мелкие растения, поэтому выбирайте их, если вы хотите комнатное лимонное дерево. Всего через пару лет вы начнете получать лимоны со своего дерева, поэтому помните, что на самом деле вы не получите лимоны в том же году, в который вы их посадили. Обязательно очистите и высушите семена перед посадкой и выберите почву, богатую питательными веществами, для достижения наилучших результатов.

24. Лещинные орехи

Лещинные орехи могут быть выращены из семян, хотя их нужно сажать рядом с другим лесным орехом, чтобы прорасти. Просто хорошо высушите орехи и посадите их в богатую почву. Вы можете начать сажать в помещении, а затем пересаживать на улице в теплую погоду, если хотите, или если вы живете в теплом месте круглый год, просто сажайте их, когда будете готовы. Вы начнете выращивать свои собственные орехи в течение нескольких лет.

25. Каштаны

Выращивать каштаны действительно легко, при условии, что вы выбираете тип каштана, который свойственен вашей зоне посадки. Не забудьте высушить орехи перед посадкой и обратите внимание, что вам, возможно, придется подождать несколько лет, прежде чем ваши деревья действительно начнут давать орехи. Вам также нужно будет посадить более одного каштана для перекрестного опыления, иначе вы не получите много от них.