Оладьи очень вкусные, независимо от того, как вы их делаете. Я помню, как моя мама готовила оладьи, когда я была моложе, и они были моими любимыми. Конечно, сегодня я стараюсь есть немного здоровее, и хотя я люблю оладьи, я просто не позволяю себе их есть слишком часто, потому что они полны углеводов.

Ну, до сих пор это так. Я нашел замечательный рецепт оладий из цветной капусты, которые так же вкусны, как и те, которые я помню из своего детства ... только у них нет всех углеводов.

Их так легко сделать, и даже мои придирчивые едоки любят их. Вам понадобится меньше получаса, чтобы приготовить партию, и они отлично подаются со сметаной или простым обезжиренным йогуртом, если вы действительно следите за своими калориями и жиром.

Я люблю находить вкусный рецепт, который так же вкусен, как и полезен, и этот, безусловно, один из них. Помните мои лепешки из кабачков? Эти оладьи из цветной капусты придерживаются того же великолепного вкуса и концепции здорового выбора.

Острый сыр чеддер и чеснок оказывают такое влияние на эти оладьи. Они действительно являются одним из самых вкусных полезных продуктов, которые я когда-либо делал, и они сочетаются практически со всем. Мне нравится иметь их под рукой для быстрого перекуса, но вы могли бы сделать их частью любой еды.

Если вам нужно что-то хрустящее с салатом, попробуйте это вместо крекеров. Они такие вкусные и намного здоровее и менее жирные, чем крекеры. О, и пока вы это делаете, взгляните на этот действительно вкусный и очень полезный веганский рецепт буррито.

Вы полюбите эти оладьи, как и ваша семья. И, если вы выращиваете цветную капусту в своем саду, это идеальный способ ее приготовления. Кроме того, вы можете сделать это заранее и даже заморозить на потом. Одна средняя головка цветной капусты делает несколько оладий!

Рецепт Оладь цветной капусты

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Выход: 2 порции

Размер порции: 230 г (8 унций)

Кухня: американская

Тип: Закуска

Ингредиенты:

1 средняя головка цветной капусты
2 яйца
1 чашка острого сыра, измельченного
½ чашки муки
½ чайной ложки разрыхлителя
1 ч. Л. чесночного порошка
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

инструкции

1. Измельчите или обработайте соцветия цветной капусты в кухонном комбайне до полного измельчения.
2. Перелить измельченную цветную капусту в большую миску и смешать с остальными ингредиентами: 2 яйца, сыр, мука, разрыхлитель, чеснок, соль и перец.
3. Все хорошо перемешать до образования густой пасты.
4. Нагрейте немного растительного масла на среднем огне. Отмерьте примерно ¼ чашки жидкого теста для цветной капусты, поместите ее в кастрюлю и разровняйте ложкой. Жарить каждый пирог около 2 минут с каждой стороны.
5. Переложите на бумажные полотенца, чтобы поглотить лишний жир.
По желанию: подавать с нарезанной зеленью и йогуртом / сметаной.

Измельченная цветная капуста является основой для этих здоровых оладий

Добавить яйца, сыр и другие ингредиенты и создать тесто

Обжаривайте оладьи на растительном масле или арахисовом масле для более здорового варианта

Подавать с нарезанным зеленым луком и сметаной

Выход: 2

Рецепт Оладь цветной капусты

Распечатать

Вы полюбите эти оладьи, как и ваша семья. И, если вы выращиваете цветную капусту в своем саду, это идеальный способ ее приготовления. Кроме того, вы можете сделать это заранее и даже заморозить на потом. Одна средняя головка цветной капусты делает несколько оладий!

Время приготовления 10 минут Время приготовления 15 минут Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 1 средняя головка цветной капусты
• 2 яйца
• 1 чашка острого сыра, измельченного
• ½ чашки муки
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 ч. Л. чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

инструкции

1. Измельчите или обработайте цветочки цветной капусты в кухонном комбайне до полного измельчения.
2. Переложите измельченную цветную капусту в большую миску и смешайте с остальными ингредиентами: 2 яйца, сыр, мука, разрыхлитель, чеснок, соль и перец.
3. Все хорошо перемешать до образования густой пасты.
4. Нагрейте немного растительного масла на среднем огне. Отмерьте примерно ¼ чашки жидкого теста для цветной капусты, поместите ее в кастрюлю и разровняйте ложкой. Жарить каждый пирог около 2 минут с каждой стороны.
5. Переложите на бумажные полотенца, чтобы поглотить лишний жир.

Примечания

Подавать, посыпав рубленой зеленью и йогуртом / сметаной.

Информация о питании:

Уступать:

2

Размер порции:

230 г
Количество на порцию: Калории: 126 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 9 мг Натрий: 177 мг Углеводы: 14 г Белок: 6 г © Vanessa Кухня: Американская / Категория: Закуска